[发明专利]灶具控制方法、装置、电子设备和存储介质

说明书

本申请提供一种灶具控制方法、装置、电子设备和存储介质，通过温度传感器监测到灶具温度在预设时段内的下降幅度大于或等于预设跌落值，然后根据下降幅度确定燃气阀的开启参数，最后根据开启参数以及灶具温度控制灶具执行预设工作模式。其中预设工作模式用于自动控制或者辅助用户进行烹饪时的火候控制，解决了现有技术不能够自动控制或者辅助用户控制烹饪时的火候的问题，达到了使得用户无需大量培训或实践经历，就可以精准稳定地控制如爆炒等烹饪火候的效果。

技术领域

本申请涉及智能电器技术领域，具体涉及一种灶具控制方法、装置、电子设备和存储介质。

背景技术

使用燃气灶具进行烹饪是日常生活中的一项常见活动，人们对于食物口味要求的不断提高，使得对于烹饪时火候掌握的要求也随之不断提高。

目前，现有的灶具在烹饪时，对于火候的掌握需要经过专门的厨师培训或者是需要大量实践后的经验积累，如猛火爆炒这类需要快速成菜的烹饪方式对火候的掌握更是要求精准控制，然而现有的灶具不能准确控制火力大小。

发明内容

本申请提供一种灶具控制方法、装置、电子设备和存储介质，以解决现有技术不能够自动控制或者辅助用户控制烹饪时的火候的问题。

第一方面，本申请提供了一种灶具控制方法，包括：

通过温度传感器监测到灶具温度在预设时段内的下降幅度大于或等于预设跌落值；

根据所述下降幅度确定燃气阀的开启参数；

根据所述开启参数以及所述灶具温度控制灶具执行预设工作模式。

在一种可能的设计中，所述根据所述开启参数以及所述灶具温度控制灶具执行预设工作模式，包括：

根据所述开启参数以及所述灶具温度，控制所述燃气阀的开度；

在达到开启参数中与所述预设工作模式对应的工作时长后，关闭所述预设工作模式。

可选的，在所述通过温度传感器监测到灶具温度在预设时段内的下降幅度大于或等于预设跌落值之前，还包括：

通过所述温度传感器监测到灶具温度达到所述预设工作模式的待开启温度，则进入所述预设工作模式的待命状态。

可选的，在所述通过温度传感器监测到灶具温度在预设时段内的下降幅度大于或等于预设跌落值之前，还包括：

响应用户输入的所述预设工作模式的待命指令，利用所述温度传感器监测所述灶具温度。

在一种可能的设计中，所述根据所述下降幅度确定燃气阀的开启参数，包括：

根据所述下降幅度确定待补充热量；

根据所述待补充热量以及所述工作时长，确定燃气消耗量；

根据所述燃气消耗量确定所述开启参数。

可选的，所述开启参数包括：初始阀体开度值以及目标温度，所述根据所述开启参数以及所述灶具温度，控制所述燃气阀的开度，包括：

根据所述初始阀体开度值控制所述燃气阀的开度，并实时监测所述灶具温度；

根据所述目标温度以及实时监测的所述灶具温度，确定开度调整值；

根据所述开度调整值调整所述燃气阀的所述开度。

可选的，所述预设工作模式包括：第一模式、第二模式以及自定义模式，所述第一模式以及所述第二模式用于不同食材的烹饪，所述自定义模式用于按用户设定的工作参数对灶具进行控制。

第二方面，本申请提供一种灶具控制装置，包括：