[发明专利]一种葡萄酒酿造用自动破皮去梗机

说明书

本发明公开了一种葡萄酒酿造用自动破皮去梗机。该葡萄酒酿造用自动破皮去梗机可实现葡萄串的批量去梗破皮作业，先通过去梗刀片将葡萄串上的葡萄与大梗分离，利用弯钩将大梗挑起，随后葡萄进入第二转筒上的球形凹槽内，并跟随第二转筒一同转动至去梗台，葡萄上的小梗卡入V型去梗槽内，在第二转筒的拉拽下，将小梗与葡萄分离，随后通过破皮刀片将葡萄破皮处理，便于后续发酵，整个流程连贯高效，操作效率高，而且不会造成葡萄挤压破裂，加工质量好。

技术领域

本发明涉及葡萄酒酿造技术领域，具体是一种葡萄酒酿造用自动破皮去梗机。

背景技术

葡萄酒酿造是一个古老的手工行业，在现代化的发展中，葡萄酒酿酒已经越来越多的采用了先进的工艺和生产设备。在葡萄酒酿造过程中，需要先将葡萄去梗破皮，从而便于后续发酵，现有的葡萄去梗破皮机一般是通过筛网孔将葡萄从整个梗枝上进行剥离，这种加工方式会导致大量的葡萄被挤压破碎，影响葡萄的加工质量，而且部分葡萄果肉仍滞留在葡萄梗上无法剥离，从而造成葡萄的大量浪费。

发明内容

本发明的目的在于提供一种葡萄酒酿造用自动破皮去梗机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种葡萄酒酿造用自动破皮去梗机，包括底座，所述底座一侧通过第一支撑架固定安装有送料板，所述送料板两侧设置有围板，所述送料板底部设置有输送带和驱动输送带的输送电机，所述输送带上方等距均布有若干去梗刀片，所述去梗刀片通过固定柱固定安装在送料板上端面，所述送料板上方转动安装有第一转筒以及驱动第一转筒的第一电机，所述第一转筒上周向均布有若干排与去梗刀片交错分布的弯钩；

所述底座上还竖直固定有第二支撑架，所述第二支撑架上端转动安装有第二转筒以及驱动第二转筒的第二电机，所述第二转筒位于送料板出口端，所述第二转筒上周向均布有若干排与去梗刀片交错分布的球形凹槽；

所述第二转筒远离送料板的一侧设有去梗台，所述去梗台通过第三支撑架固定安装在底座上，所述去梗台朝向第二转筒的一侧等距开设有若干与各排球形凹槽一一对应的V型去梗槽，所述去梗台底部等距排列若干与各V型去梗槽一一对应的破皮刀片。

作为本发明进一步的方案：所述第二转筒下方设有接料盒。

作为本发明进一步的方案：所述底座上固定有卡块，所述接料盒活动卡设在卡块内。

作为本发明进一步的方案：所述接料盒上安装有把手。

作为本发明进一步的方案：所述去梗刀片和破皮刀片均采用不锈钢制成。

作为本发明进一步的方案：所述去梗台上安装有气缸，所述气缸输出端设有推板。

作为本发明进一步的方案：所述送料板入口端的两侧围板上方还固定有安装架，所述安装架上等距均布有若干倾斜的排梗导向柱，所述排梗导向柱与弯钩交错分布。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

该葡萄酒酿造用自动破皮去梗机可实现葡萄串的批量去梗破皮作业，先通过去梗刀片将葡萄串上的葡萄与大梗分离，利用弯钩将大梗挑起，随后葡萄进入第二转筒上的球形凹槽内，并跟随第二转筒一同转动至去梗台，葡萄上的小梗卡入V型去梗槽内，在第二转筒的拉拽下，将小梗与葡萄完全剥离，葡萄与葡萄梗分离彻底，随后通过破皮刀片将葡萄破皮处理，便于后续发酵，整个流程连贯高效，操作效率高，而且不会导致葡萄因挤压破裂，加工质量好。

附图说明

图1为葡萄酒酿造用自动破皮去梗机立体视图一；

图2为葡萄酒酿造用自动破皮去梗机立体视图二；

图3为葡萄酒酿造用自动破皮去梗机半剖立体视图。