[发明专利]一种多种水果酿造白兰地的生产设备及制备工艺

说明书

本发明公开了一种多种水果酿造白兰地的生产设备及制备工艺，包括箱体，所述箱体底部的四角均固定连接有支腿，所述箱体的左侧通过支杆固定连接有输送机构，所述箱体的顶部连通有进料管，所述箱体的内腔纵向固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机转轴的顶部固定连接有粉碎棍，粉碎棍的表面固定连接有第一刀片。本发明具备将多种设备功能结合在一起，自动化程度高，提高了白兰地加工效率的优点，解决了现有的白兰地制备工序包括粉碎、压榨和发酵等工序，在对水果进行加工时需要用到不同的加工设备，增加了劳动力，不能够将多种设备功能结合在一起，自动化程度低，降低了白兰地加工效率的问题。

技术领域

本发明涉及白兰地制备技术领域，具体为一种多种水果酿造白兰地的生产设备及制备工艺。

背景技术

白兰地是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒，白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成，以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言，以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

现有的白兰地制备工序包括粉碎、压榨和发酵等工序，在对水果进行加工时需要用到不同的加工设备，增加了劳动力，不能够将多种设备功能结合在一起，自动化程度低，降低了白兰地的加工效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种多种水果酿造白兰地的生产设备及制备工艺，具备将多种设备功能结合在一起，自动化程度高，提高了白兰地加工效率的优点，解决了现有的白兰地制备工序包括粉碎、压榨和发酵等工序，在对水果进行加工时需要用到不同的加工设备，增加了劳动力，不能够将多种设备功能结合在一起，自动化程度低，降低了白兰地加工效率的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种多种水果酿造白兰地的生产设备，包括箱体，所述箱体底部的四角均固定连接有支腿，所述箱体的左侧通过支杆固定连接有输送机构，所述箱体的顶部连通有进料管，所述箱体的内腔纵向固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机转轴的顶部固定连接有粉碎棍，所述粉碎棍的表面固定连接有第一刀片，所述箱体的内壁固定连接有第二刀片，所述第一刀片与第二刀片相适配，所述箱体的内腔横向固定连接有横管，所述横管的顶部连通有进料斗，所述箱体的右侧固定连接有第二电机，所述第二电机转轴的左端依次贯穿箱体和横管并固定连接有压榨螺杆，所述压榨螺杆表面两侧的螺旋叶片旋向相反，所述横管底部的两侧均开设有出料孔，所述横管底部的两侧均固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的伸缩端固定连接有过滤板，所述过滤板的顶部与横管的底部接触，所述箱体内腔两侧的底部均固定连接有支撑块，所述支撑块的顶部放置有过滤框，所述箱体内腔底部的两侧均固定连接有加热块，所述箱体内腔的底部设置有冷却弯管，所述冷却弯管的两端均贯穿至箱体的外部，所述冷却弯管位于箱体外部的一端连通有水泵，所述水泵的顶部与箱体固定连接，所述箱体内腔左侧的底部固定连接有温度传感器，所述箱体右侧的底部连通欧出液阀，所述箱体正面的两侧均通过铰链活动连接有箱门，所述箱体正面的顶部连通有加液管，所述箱体正面的顶部固定连接有控制器，所述控制器的输出端分别与第一电机、第二电机、电动伸缩杆、水泵和加热块电性连接，所述温度传感器的输出端与控制器电连接。

优选的，所述输送机构包括斜管，所述斜管的右端通过支杆与箱体固定连接，所述斜管的底部固定连接有第三电机，所述第三电机转轴的顶部贯穿至斜管的内腔并固定连接有输送杆，所述斜管左侧的底部连通有进料框，所述斜管右侧的顶部连通出料管，所述控制器的输出端与第三电机电性连接。

优选的，所述第三电机转轴的表面与斜管的连接处套设有密封套，所述第三电机的底部固定连接有支撑杆。

优选的，所述粉碎棍的底部固定连接有围板，所述粉碎棍底部的四角均固定连接有支架，所述支架的底部通过转轴活动连接有支撑轮，所述支撑轮的底部与支撑板的顶部接触。

优选的，所述箱体正面的底部镶嵌安装有液位窗，液位窗的正面喷涂有刻度线。