[发明专利]一种用于餐饮业肉串批量插签设备

说明书

本发明涉及一种插签设备，尤其涉及一种用于餐饮业肉串批量插签设备。技术问题是：提供一种耗费时间短，可以批量生产，减少人力成本支出，在一定程度上保证人身安全的用于餐饮业肉串批量插签设备。技术方案是：一种用于餐饮业肉串批量插签设备，其特征在于，包括：第一支撑板，底座顶部两侧均连接有第一支撑板；安装座，第一支撑板之间连接有安装座；伺服电机，安装座顶侧设有伺服电机；切割机构，伺服电机的输出轴上连接有切割机构；插签机构，底座顶部一侧连接有插签机构。本发明通过转柄、第二滑轨、切刀和第一连接板的配合，以达到对肉块进行均匀切割的目的。

技术领域

本发明涉及一种插签设备，尤其涉及一种用于餐饮业肉串批量插签设备。

背景技术

烧烤是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物的烤制工艺，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意，在现代人生活中，烧烤已经成为了夏日夜宵的主要方式之一。

烧烤在烤制前需要将肉块、家禽郡干等肉质品穿于签子之上，串签对于自发组织的烧烤来说，可以算是一种休闲娱乐的方式。但是对于那些烧烤经营者来说，由于需要串签的数量巨大，因此需要耗费大量时间用于串签，人力成本支出巨大，此外，串签工作强度高，易疲劳，串签者十分容易戳伤自己。

发明内容

为了克服串签数量大，耗费时间长，人力成本支出大，安全情况难以保证的缺点，要解决的技术问题为：提供一种耗费时间短，可以批量生产，减少人力成本支出，在一定程度上保证人身安全的用于餐饮业肉串批量插签设备。

一种用于餐饮业肉串批量插签设备，包括：

第一支撑板，底座顶部两侧均连接有第一支撑板；

安装座，第一支撑板顶侧之间连接有安装座；

伺服电机，安装座顶侧设有伺服电机；

切割机构，伺服电机的输出轴上连接有切割机构；

插签机构，底座顶部一侧连接有插签机构。

更为优选的是，切割机构包括：

第一轴承座，第一支撑板之间连接有第一轴承座；

转柄，伺服电机的输出轴上连接有转柄，转柄和第一轴承座转动式连接；

第三滑轨，第一支撑板顶侧均连接有第三滑轨；

切刀，第三滑轨之间滑动式连接有切刀；

固定块，切刀顶侧连接有固定块；

第一连接板，固定块顶侧连接有第一连接板；

第一滑轨，固定块远离第一轴承座的一侧连接有第一滑轨；

第二滑轨，第一连接板顶端连接有第二滑轨，第二滑轨与第一滑轨滑动式连接；

第一弹簧，第一连接板两侧均绕有第一弹簧。

更为优选的是，插签机构包括：

第二轴承座，底座顶侧连接有第二轴承座；

第三齿轮，第二轴承座内转动式连接有第三齿轮；

第一传动组件，第三齿轮与转柄之间绕有第一传动组件；

第二支撑板，第二轴承座上铰接有第二支撑板；

第一齿轮，第二支撑板内转动式连接有第一齿轮；

第二传动组件，第一齿轮与第三齿轮之间绕有第二传动组件；

第四滑轨，底座顶部一侧连接有第四滑轨；

第三齿条，第四滑轨内滑动式连接有第三齿条；