[发明专利]一种卤蛋卤制摇摆装置

权利要求书

1.一种卤蛋卤制摇摆装置，其特征在于，包括隔层存蛋箱(1)、吊架(2)、悬吊电机(3)、滑轮(4)、电机控制面板(5)、翻转电机(6)、卤制箱(7)、翻转框(8)、冲浪器(9)、充气管(10)、气泵(11)和控制箱(12)，所述悬吊电机(3)固定在房顶上，所述滑轮(4)与悬吊电机(3)的转轴连接，所述吊架(2)通过选定钢丝与滑轮(4)连接，所述隔层存蛋箱(1)用于隔层存放卤蛋，通过吊架(2)、悬吊电机(3)、滑轮(4)和电机控制面板(5)将存放有蛋的隔层存蛋箱(1)吊入翻转框(8)内，所述翻转框(8)设置在卤制箱(7)内，且通过旋转杆与卤制箱(7)的侧壁连接，所述翻转电机(6)通过转轴与旋转杆连接，带动翻转框(8)两侧摇摆运动，所述冲浪器(9)设置在卤制箱(7)的内部侧边上，所述充气管(10)设置在卤制箱(7)的底部，而且位于翻转框(8)的下方，所述气泵(11)与充气管(10)连接，且设置在卤制箱(7)的外侧，所述控制箱(12)与气泵(11)、冲浪器(9)和翻转电机(6)连接。

2.根据权利要求1所述的一种卤蛋卤制摇摆装置，其特征在于：所述隔层存蛋箱(1)包括箱框(1.1)、若干个存蛋隔层(1.2)和吊耳(1.3)，所述若干个存蛋隔层(1.2)依次叠层在箱框(1.1)内，吊耳(1.3)设置在箱框(1.1)的顶部。

3.根据权利要求2所述的一种卤蛋卤制摇摆装置，其特征在于：若干个存蛋隔层(1.2)均包括边框(1.21)、若干个圆孔(1.22)和网格底板(1.23)，所述网格底板(1.23)设置在边框(1.21)内，若干个圆孔(1.22)设置在边框(1.21)上。

4.根据权利要求1所述的一种卤蛋卤制摇摆装置，其特征在于：还包括卤汁过滤装置(13)、水泵(14)和卤汁存储灌(15)，所述卤汁过滤装置(13)一端通过导管与卤制箱(7)内部连通，另一端通过导管与水泵(14)连接，所述水泵(14)通过水管与卤汁存储灌(15)连通。

5.根据权利要求4所述的一种卤蛋卤制摇摆装置，其特征在于：所述卤汁过滤装置(13)包括两个过滤网(13.1)和两个滤渣沉淀盒(13.2)，所述两个过滤网(13.1)依次并列设置，所述两个滤渣沉淀盒(13.2)设置在两个过滤网(13.1)两端侧边底部。