[发明专利]一种食品加工用果酱生产装置

权利要求书

1.一种食品加工用果酱生产装置，包括箱体（1），所述箱体（1）的顶部固定安装有进料斗（9），且箱体（1）的内部固定安装有与进料斗（9）底部固定连接的支撑架（11），所述箱体（1）的内部固定安装有托盘（20），且托盘（20）的侧面固定安装有排料管（19），所述箱体（1）的底部固定安装有排渣管，其特征在于，所述托盘（20）的顶端固定安装有托架（3），且托架（3）的外侧与箱体（1）的内壁之间固定安装有多个环形分布的支撑杆（2），所述托架（3）的中部固定安装有驱动电机（18），且驱动电机（18）的输出轴顶端固定安装有碾磨盘（4），所述碾磨盘（4）的顶部设置有多个螺旋状分布的障碍部（13）和沥孔部（5），且障碍部（13）和沥孔部（5）之间交错设置，所述障碍部（13）的顶部之间固定安装有挡圈（14），且挡圈（14）与碾磨盘（4）之间构成有环形分布的排渣孔，所述支撑架（11）的顶端滑动安装有多个剖面为多边形结构的滑杆（12），且滑杆（12）的底部固定安装有弹性结构的碾压轮（6），所述滑杆（12）的顶端与支撑架（11）之间固定安装有弹簧（8），所述托架（3）的顶端固定安装有收集环（15），且托盘（20）的开口处位于收集环（15）的内部。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用果酱生产装置，其特征在于，所述托架（3）外侧顶部设置有多个环形分布的限位滚轮（7），且碾磨盘（4）的底部边缘处设置有限位滚轮（7）相适配的导向槽。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用果酱生产装置，其特征在于，所述碾压轮（6）的外侧设置有两段横向凸起部（61），且两段横向凸起部（61）之间设置有多个半球状结构的碾磨点（63）。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用果酱生产装置，其特征在于，所述碾压轮（6）的外侧分布有多排环形阵列分布的软毛柱（62），且软毛柱（62）均匀分布于凸起部（61）和碾磨点（63）之间。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用果酱生产装置，其特征在于，所述碾磨盘（4）的顶部固定安装有锥形结构的分散部，且分散部延伸至进料斗（9）的内部，分散部的外侧固定安装有多个带齿状结构的刮板（10）。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用果酱生产装置，其特征在于，所述托盘（20）的内部固定安装有多个汇流机构（16），且汇流机构（16）的侧面设置有多个台阶状结构的导流部，碾磨盘（4）的底部固定安装有多个与导流部滑动连接的刮料板（17）。

7.根据权利要求6所述的一种食品加工用果酱生产装置，其特征在于，所述刮料板（17）的底部设置有多个阶梯状结构的凹槽部（171），且凹槽部（171）的内部固定安装有多个弧形结构的弹性磨块（172）。