[发明专利]一种新型红外燃烧器

说明书

本发明公开了一种新型红外燃烧器，包括炉头和燃烧板，所述炉头设有复数个沿周向方向交错布置的内环气腔和外环气腔，所述内环气腔和外环气腔的顶部均具有开口，所述燃烧板设置于所述炉头上，并且所述燃烧板覆盖所述内环气腔和所述外环气腔的开口。本发明的红外燃烧器，燃气经过炉头的分气后，在燃烧板上表面燃烧时可以形成沿周向方向交错布置的小火区和大火区，相比于现有小火只在径向内侧的红外燃烧器，小火火力在径向方向分布更均匀，避免小火火力过于集中在内侧，有效解决了现有小火火力过于集中在径向内侧而造成食物加热不均匀的问题，提升用户的烹饪体验，同时小火形态差异化更明显。

技术领域

本发明涉及灶具技术领域，尤其涉及一种新型红外燃烧器。

背景技术

红外灶因其较高的热效率和较好的加热均匀性而越来越受到消费者的欢迎，其火力分区为大火在外侧、小火在内侧，加上红外灶加热以热辐射为主，其小火火力过于集中在内侧。大火适于爆炒，中火适于蒸煮，但在小火烙饼、小火煎鸡蛋等需小火烹饪的使用场景下，中间小火环域火力过大食物易糊、其他区域食物不易熟，影响用户的烹饪体验。

另外，市面上的燃气灶，其燃烧器的出火孔大多按环状区域分布，燃烧的火焰形态差异化较小。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本发明提出一种新型红外燃烧器，小火分布区域较大，并且小火火力在径向方向上分布更加均匀，有效解决了现有小火火力过于集中在径向内侧而造成食物加热不均匀的问题。

根据上述提供的一种新型红外燃烧器，其通过如下技术方案来实现：

一种新型红外燃烧器，包括炉头和燃烧板，其中所述炉头设有复数个沿周向方向交错布置的内环气腔和外环气腔，所述内环气腔和外环气腔的顶部均具有开口，所述燃烧板设置于所述炉头上，并且所述燃烧板覆盖所述内环气腔和所述外环气腔的开口。

在一些实施方式中，所述内环气腔和所述外环气腔均呈扇形，全部所述内环气腔沿周向方向均匀间隔布置，对应的，所述燃烧板形成有沿周向方向均匀间隔布置小火区、及位于相邻两个所述小火区之间的大火区。

在一些实施方式中，在所述小火区内设有若干火孔，或者在所述小火区内设有复数个沿径向方向间隔布置的小火环，在所述小火环上设有若干火孔。

在一些实施方式中，全部所述内环气腔分别连通不同内引射管；或者，在径向方向相对布置的两个所述内环气腔分别连通同一个内引射管；或者，在每个所述外环气腔内设有第一气道，相邻两个所述内环气腔通过所述第一气道相连通，其中一个所述内环气腔连通内引射管。

在一些实施方式中，全部所述外环气腔分别连通不同外引射管；或者，在径向方向相对布置的两个所述外环气腔分别连通同一个外引射管；或者，在每个所述内环气腔的内部或底部设有第二气道，相邻两个所述外环气腔通过所述第二气道相连通，其中一个所述外环气腔连通外引射管。

在一些实施方式中，所述炉头的底部设有朝外突出的第一进气部和第二进气部，所述第一进气部的入口连通内引射管，且所述第一进气部的出口连通其中一个所述内环气腔，所述第二进气部的入口连通外引射管，且所述第二进气部出口连通其中一个所述外环气腔。

在一些实施方式中，所述第一进气部和所述第二进气部分别与所述炉头一体成型。

在一些实施方式中，所述炉头底部在对应所述第一进气部入口和所述第二进气部入口的位置处分别设有朝内凹陷的安装腔。

在一些实施方式中，在所述外环气腔内部设有复数个沿径向方向间隔布置的中环气腔，或者在相邻所述内环气腔与所述外环气腔之间设有中环气腔，所述燃烧板对应所述中环气腔的位置处形成有中火区。

在一些实施方式中，全部所述中环气腔分别连通不同中引射管；或者，所述炉头还设有第三气道，相邻所述中环气腔通过所述第三气道相连通，其中一个所述中环气腔连通中引射管。