[发明专利]一种高效食品灭菌装置及食品灭菌方法

说明书

本发明公开了一种高效食品灭菌装置，包括固定底座，所述固定底座顶端中部开设有安装槽，所述安装槽内部安装有传送皮带，所述固定底座顶端边部安装有灭菌罩，所述灭菌罩一侧底部焊接有固定架，所述固定架内部安装有伺服电机。本发明通过伺服电机、翻转转轴、L型翻转板和翻转套管的使用，可以对塑料包装食品进行翻转，通过L型翻转板、防护气缸、防护挡板、阻拦气缸和阻拦挡板的配合使用，可以使传送皮带上的包装食品都被翻转，避免出现遗漏的现象，通过翻转塑料包装食品，可以使塑料包装食品被紫外线进行充分照射，通过充分照射塑料包装食品，可以达到更好的灭菌效果，同时可以避免食品的食用口感被破坏，有利于增强产品的竞争力。

技术领域

本发明涉及食品灭菌技术领域，更具体地说，本发明涉及一种高效食品灭菌装置及食品灭菌方法。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，当食品需要长期的保藏时，即防止食物腐败变质，延长其食用期限时，需要对食品进行加工处理，常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂等，当采用食品塑料包装视频时，需要对包装的食品进行杀菌处理；

常规的杀菌方式是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，使的食品内部到达杀菌温度，但该过程往往需要较长时间，为此部分厂家采用紫外线等微波辐射方式进行杀菌，当食品体积较大时，紫外线和微波的穿透距离有限，达到的杀菌效果有限，容易出现杀菌不彻底的现象，杀菌不彻底会影响产品的品质，使的产品保质期缩短，影响产品的市场销售。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种高效食品灭菌装置及食品灭菌方法，通过伺服电机、翻转转轴、L型翻转板和翻转套管的使用，可以对塑料包装食品进行翻转，通过L型翻转板、防护气缸、防护挡板、阻拦气缸和阻拦挡板的配合使用，可以使传送皮带上的包装食品都被翻转，避免出现遗漏的现象，通过翻转塑料包装食品，可以使塑料包装食品被紫外线进行充分照射，通过充分照射塑料包装食品，可以达到更好的灭菌效果，同时可以避免食品的食用口感被破坏，有利于增强产品的竞争力，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种高效食品灭菌装置，包括固定底座，所述固定底座顶端中部开设有安装槽，所述安装槽内部安装有传送皮带，所述固定底座顶端边部安装有灭菌罩，所述灭菌罩一侧底部焊接有固定架，所述固定架内部安装有伺服电机，所述伺服电机的输入端和外部电源的输出端电性连接，所述伺服电机转轴端连接有翻转转轴，所述灭菌罩内壁中部安装有L型翻转板，所述L型翻转板顶端两侧均焊接有翻转套管，，所述灭菌罩内壁顶端中部一侧焊接有第一冂型安装支架，所述第一冂型安装支架底端中部安装有防护气缸，所述防护气缸推杆端安装有防护挡板，所述灭菌罩内壁顶端中部靠近第一冂型安装支架处焊接有第二冂型安装支架，所述第二冂型安装支架底端中部安装有阻拦气缸，所述阻拦气缸推杆端安装有阻拦挡板；

所述灭菌罩内壁两侧边部均开设有限位滑槽，所述灭菌罩顶端两侧边部靠近限位滑槽处均开设有限位卡孔，所述限位卡孔内壁一端中部开设有限位螺孔，所述限位螺孔内部安装有限位螺杆，所述限位卡孔内部安装有限位挡板，所述限位挡板顶端两侧均安装有握把。

在一个优选地实施方式中，所述翻转套管的内径和翻转转轴的直径相同，所述翻转转轴一端贯穿翻转套管。

在一个优选地实施方式中，所述灭菌罩内壁顶端两侧均焊接有冂型安装板，所述冂型安装板内部等距安装有紫外线灯管，所述紫外线灯管的输入端和外部电源的输出端电性连接，所述冂型安装板内壁底端等距开设有固定槽，所述冂型安装板内壁底端靠近固定槽处等距开设有L型卡槽，所述冂型安装板内部靠近固定槽处等距安装有弧形固定卡板，所述弧形固定卡板底端两侧均焊接有L型卡块。