[发明专利]一种卤味食品加工用卤水快速分离装置

说明书

本发明涉及食品加工相关技术领域，具体是一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，所述卤味食品加工用卤水快速分离装置包括收集箱及固定在所述收集箱上的支架，所述支架上固定有限位套筒，所述限位套筒的内侧插放有活动管，所述活动管的一端固定有与之连通的连接头，另一端通过导管与所述收集箱的内侧连通；所述支架上还安装有螺纹传动组件，所述螺纹传动组件与所述活动管连接，还与安装在所述支架上的驱动机构连接；所述收集箱上还设置有与之内侧连通的负压扇叶，所述负压扇叶与所述驱动机构连接。驱动机构还驱动螺纹传动组件运动以使活动管持续朝向卤锅内移动，有效的避免了现有直接将连接管插放于卤锅底部导致连接管堵塞现象发生。

技术领域

本发明涉及食品加工相关技术领域，具体是一种卤味食品加工用卤水快速分离装置。

背景技术

卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。

目前，在卤制食品生产过程中，越来越需要使用到卤水分离机，但现有的卤水分离机在使用过程中由于输送管的端部直接置于卤锅底部，容易被卤水残渣堵塞，影响使用效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，所述卤味食品加工用卤水快速分离装置包括收集箱及固定在所述收集箱上的支架，所述支架上固定有限位套筒，所述限位套筒的内侧插放有活动管，所述活动管的一端固定有与之连通的连接头，另一端通过导管与所述收集箱的内侧连通；

所述支架上还安装有螺纹传动组件，所述螺纹传动组件与所述活动管连接，还与安装在所述支架上的驱动机构连接；

所述收集箱上还设置有与之内侧连通的负压扇叶，所述负压扇叶与所述驱动机构连接，当所述驱动机构运动时，以带动负压扇叶转动，且驱动活动管持续垂直移动；

所述收集箱的内侧安装通过连接轴转动安装有过滤板，且所述连接轴与安装在所述收集箱外壁上的调节机构连接。

作为本发明进一步的方案：所述螺纹传动组件包括转动安装在所述支架上的螺纹杆及与所述螺纹杆螺纹连接的螺纹套筒，所述螺纹套筒通过与之连接的第一导向组件进行移动限位；

所述螺纹套筒上铰接有连接杆，所述连接杆远离所述螺纹套筒的一端铰接在所述活动管上。

作为本发明再进一步的方案：所述第一导向组件包括与所述支架固定连接的第一导向杆及套设在所述第一导向杆上且与所述第一导向杆滑动配合的第一滑套，所述第一滑套与所述螺纹套筒固定连接。

作为本发明再进一步的方案：所述驱动机构包括固定安装在所述支架上的电机，所述电机的输出轴通过第一锥齿轮组转动连接有传动杆，所述传动杆远离所述第一锥齿轮组的一端通过第二锥齿轮组与所述螺纹杆转动连接。

作为本发明再进一步的方案：所述限位套筒的内壁上设置有至少一个条形限位槽，所述条形限位槽与设置在所述活动管上的条形限位块滑动配合。

作为本发明再进一步的方案：所述调节机构包括与所述连接轴固定连接且位于所述收集箱外侧的齿轮，所述齿轮与通过第二导向组件滑动在所述收集箱上的齿条板啮合，所述齿条板还通过第二导向组件与安装在所述收集箱上的电动伸缩杆的活动端连接。

作为本发明再进一步的方案：所述第二导向组件包括固定在所述收集箱上的第二导向杆及套设在所述第二导向杆上且与所述齿条板固定连接的第二滑套，所述第二滑套与所述电动伸缩杆的活动端固定连接。

作为本发明再进一步的方案：所述收集箱上还铰接有密封门。