[发明专利]一种区域调控且产品质量可追溯的开放式堆肥发酵方法

权利要求书

1.一种区域调控且产品质量可追溯的开放式堆肥发酵方法，包括以下步骤：

提供L型开放式发酵区域，所述L型开放式发酵区域由若干条L型开放式发酵槽组成，将所述L型开放式发酵区域划分为第一发酵区和第二发酵区，将所述第一发酵区和第二发酵区独立地划分为若干个子区，所述第一发酵区和第二发酵区独立地设置有翻抛机，且所述第一发酵区设置有槽底曝气装置；

将发酵主料和发酵辅料投料于所述第一发酵区的子区中进行原位预混调质和第一原位发酵，得到第一原位发酵堆体；

将所述第一原位发酵堆体转运至所述第二发酵区的子区中进行第二原位发酵；

其中，所述投料、原位预混调质、第一原位发酵和第二原位发酵的过程中，均进行生产作业记录。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，每个所述L型开放式发酵槽包括单侧墙体和开放式堆肥地面，所述单侧墙体的高度独立为1.5～2.0m，所述开放式堆肥地面的宽度独立为6～10m，长度独立为40～120m。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，沿所述单侧墙体长度方向，远离所述单侧墙体的开放式堆肥地面的一侧设置有一条物料输送转运通道，所述物料输送转运通道的宽度为3～4m。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述L型开放式发酵槽的平面布置方式为单槽或双槽；

当所述L型开放式发酵槽的平面布置方式为单槽时，沿L型开放式发酵槽的长度方向依次设置第一发酵区和第二发酵区；

当所述L型开放式发酵槽的平面布置方式为双槽时，两条L型开放式发酵槽为平行非对称布置或平行对称布置；其中，当平行非对称布置时，两条L型开放式发酵槽的开口方向同向布置，以L型开放式发酵槽相同的一端为基准，沿两条L型开放式发酵槽的长度方向均依次设置第一发酵区和第二发酵区，且两条L型开放式发酵槽分别独立设置有一条物料输送转运通道；当平行对称布置时，两条L型开放式发酵槽的开口方向对向设置，一条L型开放式发酵槽为第一发酵区，另一条L型开放式发酵槽为第二发酵区，且两条L型开放式发酵槽共用一条物料输送转运通道。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵主料包括畜禽粪便和/或沼渣，所述发酵主料的含水率≤80％；所述发酵辅料包括作物秸秆、食用菌渣和稻糠中的一种或几种，所述发酵辅料的含水率≤20％。

6.根据权利要求1或5所述的方法，其特征在于，所述原位预混调质后，发酵主料和发酵辅料形成的混合堆体的含水率为55～60％，碳氮比为(25～30)：1。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述原位预混调质包括：采用翻抛机对发酵主料和发酵辅料形成的混合堆体进行翻堆，所述翻抛机包括开放式翻抛机和/或大跨度行架式翻抛机。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第一原位发酵的周期为15～20d，所述第二原位发酵的周期为25～30d。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第一原位发酵时，间歇启动所述槽底曝气装置，对发酵主料和发酵辅料形成的混合堆体进行槽底曝气。

10.根据权利要求1和8～9任一项所述的方法，其特征在于，所述第一原位发酵和第二原位发酵包括：采用翻抛机对发酵主料和发酵辅料形成的混合堆体进行翻堆，所述翻抛机包括开放式翻抛机和/或大跨度行架式翻抛机。

11.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述生产作业记录包括发酵主料和发酵辅料进场投料与预混调质记录和堆肥发酵过程与作业周期控制记录。