[发明专利]一种火腿肠加工用切花设备

说明书

本发明涉及一种切花设备，尤其涉及一种火腿肠加工用切花设备。技术问题是如何设计一种能够代替人工对火腿肠进行切花，操作方便，避免了手被割伤，且同时能对多根火腿肠进行切花的火腿肠加工用切花设备。一种火腿肠加工用切花设备，包括有：底座，所述底座一侧固接有两个支架；u型板，所述u型板固接于远离所述底座的两个支架一侧之间。本发明通过将适量的火腿肠放入放置框内与内六菱形滚筒接触，启动减速电机正反交替转动，即可通过接触机构使得放置框向右移动，同时，内六菱形滚筒带动火腿肠正反交替转动，火腿肠向右移动同时正反交替转动被刀具切花，如此，无需人双手操作对火腿肠进行切花，操作方便，避免手被割伤。

技术领域

本发明涉及一种切花设备，尤其涉及一种火腿肠加工用切花设备。

背景技术

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长，火腿肠的吃法有很多种，将火腿肠油炸就是其中的一种吃法，为了使火腿肠更好的被油炸，都会先对火腿肠进行切花。

目前，大多数都是人手动对火腿肠进行切花，需要人手拿着火腿肠，再拿着刀具不断的在火腿肠上左右移动，且不断的用手转动同时移动火腿肠，如此操作比较麻烦，且一次只能对一根火腿肠切花，且手拿着火腿肠，手容易与刀具接触被割伤。

因此，特别需要一种能够代替人工对火腿肠进行切花，操作方便，避免了手被割伤，且同时能对多根火腿肠进行切花的火腿肠加工用切花设备，以解决现有技术中存在的问题。

发明内容

为了克服需要双手操作对火腿肠进行切花，操作比较麻烦，且一次只能对一根火腿肠切花，且手拿着火腿肠，手容易与刀具接触被割伤的缺点，本发明的目的是提供一种能够代替人工对火腿肠进行切花，操作方便，避免了手被割伤，且同时能对多根火腿肠进行切花的火腿肠加工用切花设备。

技术方案为：一种火腿肠加工用切花设备，包括有：底座，所述底座一侧固接有两个支架；u型板，所述u型板固接于远离所述底座的两个支架一侧之间；n型块，所述n型块的数量为四块，其滑动式的放置于远离所述底座的所述u型板一侧，每侧所述n型块的数量为两块；放置框，所述放置框固接于远离所述底座的四块所述n型块一侧之间；驱动机构，安装于所述底座一侧与其中一个所述支架一侧之间，用于提供动力；接触机构，安装于所述u型板与所述放置框之间，其与所述驱动机构接触配合，用于使所述放置框不断的向右移动；滚动机构，安装于所述放置框与所述接触机构之间，其与所述接触机构配合，用于使火腿肠转动。

可选地，驱动机构包括有：转轴，所述转轴转动式的连接于其中一个所述支架一侧；减速电机，所述减速电机安装于靠近其中一个所述支架的所述底座一侧；传动组件，所述传动组件连接于远离所述支架的所述转轴端部与所述减速电机的输出轴端部之间；第一齿轮，所述第一齿轮固定套装于靠近所述传动组件的所述转轴一侧周向，其与所述接触机构接触配合。

可选地，接触机构包括有：u型导向块，所述u型导向块滑动式的穿接于靠近所述n型块的所述u型板两侧；u型活动板，所述u型活动板固接于两块所述u型导向块端部之间，其一侧与所述滚动机构固定连接；第一齿条，所述第一齿条固接于朝向所述底座且靠近所述第一齿轮的所述u型活动板外一侧，其与所述第一齿轮啮合；连接架，所述连接架固接于靠近所述第一齿条的所述u型活动板内一侧；滚轴，所述滚轴转动式的连接于远离所述底座与所述第一齿条的所述连接架一侧；转杆，所述转杆对称式的间隔转动式连接于朝向所述底座的所述放置框外一侧，两侧所述转杆交错设置；摆动块，所述摆动块固接于所述转杆上，其与所述滚轴接触配合；弧形槽，所述弧形槽对称式的间隔开于靠近所述摆动块的所述放置框外一侧，两侧所述弧形槽交错设置，所述摆动块一端位于所述弧形槽内与其滑动配合；第一弹簧，所述第一弹簧连接于所述弧形槽一侧与所述摆动块一侧之间。