[发明专利]一种里氏木霉发酵高产纤维素酶的方法

权利要求书

1.一种里氏木霉发酵产纤维素酶的方法，其特征在于，在里氏木霉发酵培养阶段，通过流加诱导碳源和氮源混合物进行补料，所述诱导碳源是生物质材料酶解产物与槐糖诱导剂按照（3-5）:（7-9）的比例混合得到，所述诱导碳源的可发酵糖总含量为350-380 g/L；

所述生物质材料酶解产物通过如下方法制备得到：取15-17%（w/v）预处理生物质材料，按照材料质量加入10-14 FPU/g的纤维素酶液，50-60℃、pH 4.8-5.0、150-180 rpm条件下反应24-36 h，其中，预处理生物质材料通过如下方法制备得到：将植物秸秆粉碎至1-3 cm的粗颗粒，加水混合后投入气爆罐，当气爆罐内蒸汽压力达到1.43-1.53 MPa后迅速释放罐内压力，将罐内材料粉碎为0.5-1 mm的粉末，烘干，得到预处理生物质材料；

所述槐糖诱导剂通过如下方法制备得到：取50%（w/v）葡萄糖溶液，添加20-25 CBU/g的β-葡萄糖苷酶，50-60℃、pH 4.8-5.0、180-200 rpm的条件下反应24-36 h；流加补料时间为发酵后24-26 h后；

所述诱导碳源的流加总量为发酵体系质量的3-4%，诱导碳源流加方式以及流加补料过程中碳氮比为：

发酵时间段	诱导碳源流加量（%）	流加调控碳氮比
24-36h	12	10∶1
36-48h	16	9∶1
48-60h	20	8∶1
60-72h	24	7∶1
73-84h	16	9∶2
84-96h	12	4∶1

所述氮源是玉米浆和硫酸铵的混合物，玉米浆与硫酸铵的流加配比为：

发酵时间段	硫酸铵与玉米浆质量比
24-36h	1∶1
36-48h	2∶1
48-60h	3∶1
60-72h	4∶1
73-84h	4.5∶1
84-96h	5∶1

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