[发明专利]一种鹿参固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种鹿参固体饮料，其特征在于，该鹿参固体饮料按以下质量份数组成：吉林梅花鹿鹿血20～30份、长白山人参5～15份、山药5～10份、枸杞7～10份、黄芪8～15份、当归3～5份、熟地2～4份、茯苓6～8份和杜仲1～3份。

2.根据权利要求1所述的一种鹿参固体饮料，其特征在于，该鹿参固体饮料按以下质量份数组成：吉林梅花鹿鹿血22～25份、长白山人参9～13份、山药6～9份、枸杞7～8份、黄芪10～13份、当归4～5份、熟地3～4份、茯苓7～8份和杜仲1～2份。

3.根据权利要求1所述的一种鹿参固体饮料，其特征在于，该鹿参固体饮料按以下质量份数组成：吉林梅花鹿鹿血23份、长白山人参11份、山药8份、枸杞8份、黄芪12份、当归4.5份、熟地3.5份、茯苓7份和杜仲2份。

4.一种鹿参固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：按各组份备好原料；

S2：将吉林梅花鹿鹿血与白酒按照5:1的比例混合搅拌，搅拌充分后，再将陈皮装入纱布制成的辅料包，至于吉林梅花鹿鹿血中蒸沸30分钟，将吉林梅花鹿鹿血蒸透后起锅放置在干净的玻璃容器中，将玻璃瓶口放一层干净的纱布，在太阳下晒1小时，重复蒸晒步骤一共三次，备用；

S3：将长白山人参、黄芪、当归、熟地、茯苓和杜仲按照配方混合，得到混合物A，将混合物A与清水按照1:6的比例混合熬煮，大火煮沸后，转文火熬制2小时，过滤，将汤汁倒出备用，将残渣与清水按照1:3的比例混合熬煮，大火煮沸后，转文火熬制2小时，过滤，与前次汤汁收集在一起备用；

S4：将山药和枸杞按照配方混合，粉碎至300目备用；

S5：将S2步处理后的吉林梅花鹿鹿血、S3步处理后的汤汁以及S4步处理后的粉碎物混合，真空低温浓缩，并进行真空微波干燥，干燥研磨后包装，完成鹿参固体饮料的制备。

5.根据权利要求4所述的一种鹿参固体饮料的制备方法，其特征在于，所述S2步骤中的搅拌时间为25～30分钟，所述S2步骤中的搅拌速度为100～120转/分钟。

6.根据权利要求4所述的一种鹿参固体饮料的制备方法，其特征在于，所述S5步骤中真空低温浓缩的真空度为8～15千帕，所述S5步骤中真空低温浓缩的温度为5～8摄氏度。

7.根据权利要求4所述的一种鹿参固体饮料的制备方法，其特征在于，所述S5步骤中真空微波干燥的真空度为120～180帕，所述S5步骤中真空微波干燥的微波功率为700～800瓦。

8.根据权利要求4所述的一种鹿参固体饮料的制备方法，其特征在于，所述S5步骤中研磨至100目。