[发明专利]一种柑橘膳食纤维的分离方法在审
| 申请号： | 202011288421.0 | 申请日： | 2020-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN112425787A | 公开（公告）日： | 2021-03-02 |
| 发明（设计）人： | 廖劲松 | 申请（专利权）人： | 莱檬（清远市）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 颜希文;郝传鑫 |
| 地址： | 511500 广东省清远市清远高新区创*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 膳食 纤维 分离 方法 | ||
1.一种柑橘膳食纤维的分离方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：
S1：将含有膳食纤维的柑橘原料在恒温室内部进行恒温脱水，使其内部的水分脱离得到原料A；
S2：将原料A放入碳酸钠溶液中并调节碳酸钠的含量使得PH值至7-9,并将溶液温度进行调整进行放置一段时间得到混合液B；
S3：将混合液B加入搅拌装置中，搅拌装置为栅格状并进行低速搅拌，搅拌一段时间后，橘子皮内部除膳食纤维以外的物质溶解，得到混合溶液C；
S4：对混合溶液C进行不同网目滤网的过滤，得到过滤后的溶液，并将过滤后的溶液静置一端时间得到分层溶液D；
S5：将分层溶液D上层的水进行抽取，得到底部的膳食纤维原液E；
S6：将膳食纤维原液E进行蒸馏水的清洗，再通过过滤网过滤得到含水膳食纤维F；
S7：将含水膳食纤维放入恒温干燥箱内部进行干燥，使得含水膳食纤维的水分控制在30％-50％以此得到膳食纤维成品G；
S8：将膳食纤维成品G进行称重并计算出货比例，并采用包装袋进行密封包装得到最终膳食纤维。
2.根据权利要求1所述的一种柑橘膳食纤维的分离方法，其特征在于：S1步骤中的恒温控制在35-40摄氏度之间。
3.根据权利要求1所述的一种柑橘膳食纤维的分离方法，其特征在于：S2步骤中的溶液温度控制在40-55摄氏度之间，放置时间控制在2-5小时之间。
4.根据权利要求1所述的一种柑橘膳食纤维的分离方法，其特征在于：S3步骤中的搅拌速度设置在5-10圈每分钟，搅拌时间控制在2-5小时。
5.根据权利要求1所述的一种柑橘膳食纤维的分离方法，其特征在于：S4步骤中的静置时间设置在1-3小时。
6.根据权利要求1所述的一种柑橘膳食纤维的分离方法，其特征在于：S8中的重量为去皮质量不含包装袋。
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