[发明专利]一种菌丝粉及其生产工艺

权利要求书

1.一种菌丝粉及其生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：

S1、用不锈钢篓子装好青稞或者大米，放入发热槽中用冷水清洗，洗去泥沙等，提出篓子并排净脏水；

S2、将发热槽装至适宜位置的水，十分钟内加热发热槽中的水至90度，将步骤1中的篓子装好的青稞或者大米放入槽中，进行泡发，边泡边搅拌，至米芯半熟状态，迅速提出篓子，放入发酵箱中；

S3、将发酵箱封好后推入灭菌箱127度灭菌2h；

S4、将灭菌好的青稞或者大米发酵箱推入强冷室，进行快速降温冷却至30度左右备用；

S5、在装有紫外灯的洁净室内，将发酵罐内菌丝体的种子液均匀淋洒在步骤4中发酵箱的青稞或者大米上，搅拌混匀，包埋好灭菌好的温度传感器后将发酵箱推入30度的发温室三天以上培养；

S6、将发温培养好的发酵箱推入恒温的育菇房，监测发酵箱内的温度，维持发酵箱内温度25度左右，通过观察镜观察发酵箱内菌丝体的生长情况是否正常，继续发酵培养10天以上；

S7、将培育好的菌丝体进行采挖，烘干，粉碎，备用；

S8、菌丝体旋转烘干机进行烘干，通过在旋转架上安装搅拌装置加快对菌丝体的烘干效率。

2.根据权利要求1所述的一种菌丝粉及其生产工艺，其特征在于：所述伸缩机构通过固定板固定在烘干机中旋转架的隔板下端。

3.根据权利要求1所述的一种菌丝粉及其生产工艺，其特征在于：所述连接板的长度小于菌丝体托盘的直径，且连接有与菌丝体托盘处于同一竖直中心线上。

4.根据权利要求1所述的一种菌丝粉及其生产工艺，其特征在于：所述刮杆设置有多个，多个所述刮杆下端均固定有钢珠滚轮。

5.根据权利要求1所述的一种菌丝粉及其生产工艺，其特征在于：所述轴承座内部为轴承结构。