[发明专利]一种非酒精性脂肪性肝炎动物模型诱导用氨基酸纯化饲料及其应用和使用方法

说明书

本发明公开了一种非酒精性脂肪性肝炎动物模型诱导用氨基酸纯化饲料，包括：高脂肪物质20份‑40份；高果糖物质20份‑50份；高胆固醇物质0.5份‑2.5份；高铁物质0.025份‑0.25份；低蛋氨酸的纯化氨基酸组合物15份‑25份；低蛋氨酸的纯化氨基酸组合物中蛋氨酸的重量百分比为0.2％‑1.2％，纯度为99％以上。本发明的饲料具有高脂肪、高果糖、高胆固醇、高铁、低蛋氨酸、不含胆碱及维生素E等特点，饲料中的氮源来自纯化的氨基酸，纯度均在99％以上，从而可以保证精确地控制饲料中蛋氨酸的含量，能够有效地促进动物模型的构建。本发明还提供基于饲料的应用和使用方法。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种非酒精性脂肪性肝炎动物模型诱导用氨基酸纯化饲料及其应用和使用方法。

背景技术

非酒精性脂肪肝性肝病(NAFLD)是一种无酒精滥用的肝病综合症，其包括单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化和肝硬变，可从单纯性脂肪肝经非酒精性脂肪性肝炎(NASH)发展成肝纤维化，甚至导致肝硬化、肝细胞癌或者肝功能衰竭等终末期肝病。

动物模型在阐明非酒精性脂肪肝的病理生理机制以及新药的开发中起着重要的作用。临床前研究需要根据研究的特定NAFLD表型使用不同的动物模型。NAFLD和NASH的临床前动物模型可分为四类：饮食诱导模型、化学物质诱导模型、基因编辑模型、复合模型。

其中，饮食诱导模型是通过给予动物高脂、高糖饲料喂养来建立的脂肪肝模型，其主要发病机制是营养过剩，食物中脂类、胆固醇和(或)糖类过量，无法完全吸收利用，脂类堆积于肝而引发脂肪肝，进一步出现肝炎性改变及纤维化。该模型与人类NAFLD相似，是最常见的NAFLD动物模型，不同的饮食诱导模型具有不同的特点。一般情况下，饮食诱导模型在开始研究之前需要较长的时间造模。

专利CN111328920A公开了一种构建非人灵长类动物非酒精性脂肪性肝炎模型用饲料，其采用如下的原料：豆粕、秘鲁鱼粉、饲料级磷酸氢钙、盐、复合多种维生素、高稳VC、胆固醇、单晶果糖、动物油脂、蛋氨酸、预混矿物质以及一级面粉，在喂养3个月后可以建立非酒精性脂肪性肝损伤。上述饲料配方为非纯化饲料配方，单一成分(如豆粕、鱼粉)内含有多种不同的营养物质，无法精确控制蛋氨酸的含量，虽然上述的饲料为高脂高胆固醇高果糖，但是没有低蛋氨酸、无胆碱及维生素E的作用，易影响动物模型的构建进度。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种非酒精性脂肪性肝炎动物模型诱导用氨基酸纯化饲料，其具有高脂肪、高果糖、高胆固醇、高铁、低蛋氨酸、不含胆碱及维生素E等特点，饲料中的氮源来自纯化的氨基酸，纯度均在99％以上，从而可以保证精确地控制饲料中蛋氨酸的含量，能够有效地促进动物模型的构建。

本发明还提供一种采用上述的饲料的应用。

本发明还提供一种上述的饲料的使用方法。

本发明采用如下技术方案实现：

一种非酒精性脂肪性肝炎动物模型诱导用氨基酸纯化饲料，包括如下重量份的组分：

高脂肪物质20份-40份；

高果糖物质20份-50份；

高胆固醇物质0.5份-2.5份；

高铁物质0.025份-0.25份；

低蛋氨酸的纯化氨基酸组合物15份-25份；

其中，低蛋氨酸的纯化氨基酸组合物中蛋氨酸的重量百分比为0.2％-1.2％，纯度为99％以上。