[发明专利]一种智能煮锅

说明书

本发明公开了肉类加工技术领域的一种智能煮锅，包括箱体、烹煮机构、加热机构、排水机构、过滤机构和控制台，所述烹煮机构通过螺栓固定连接在所述箱体的内腔，且从左至右依次排列，所述加热机构通过螺栓固定连接在所述箱体的内腔底部左侧，所述排水机构螺接在所述烹煮机构的底部中间处，所述过滤机构镶嵌在所述箱体的内腔底部中间处，所述控制台通过螺栓固定连接在所述箱体的前侧壁上侧，所述箱体的内腔左右侧壁下侧前后侧固定连接有支撑杆，该智能煮锅，结构设计合理，能够在清理煮锅内的杂质更加轻松，省时省力的同时，也提高了加工食品的效率，能够使排放的水不会对城市的环境造成污染。

技术领域

本发明涉及肉类加工技术领域，具体为一种智能煮锅。

背景技术

煮锅是一种烹饪设备，可以用来各类的肉物，它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是餐饮行业现代化不可缺少的用具之一。

现有的煮锅在煮制肉类的食品后，煮制出来残渣难以清除，煮制后的水需要人工进行排放，费时费力，影响食品的加工效率，并且，煮制过后的水直接排放，会对城市的环境造成污染，为此我们提出了一种智能煮锅。

发明内容

本发明的目的在于提供一种智能煮锅，以解决上述背景技术中提出了现有的煮锅在煮制肉类的食品后，煮制出来残渣难以清除，煮制后的水需要人工进行排放，并且，煮制过后的水直接排放，会对城市的环境造成污染的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种智能煮锅，包括箱体、烹煮机构、加热机构、排水机构、过滤机构和控制台，所述烹煮机构通过螺栓固定连接在所述箱体的内腔，且从左至右依次排列，所述加热机构通过螺栓固定连接在所述箱体的内腔底部左侧，所述排水机构螺接在所述烹煮机构的底部中间处，所述过滤机构镶嵌在所述箱体的内腔底部中间处，所述控制台通过螺栓固定连接在所述箱体的前侧壁上侧，所述箱体的内腔左右侧壁下侧前后侧固定连接有支撑杆，所述箱体的顶部后侧固定连接有挡水板，所述箱体的前侧壁通过合页铰接有箱门，所述箱体的底部四角固定连接有调节脚，所述控制台通过电线与所述加热机构和所述排水机构电性连接。

优选的，所述烹煮机构包括煮锅、第一层框、第二层框和锅盖，所述第一层框套接在所述煮锅的内腔，所述第一层框的内腔底部开有第一滤孔，所述第二层框套接在所述第一层框的内腔，所述第二层框的顶部前后侧固定连接有提手，所述第二层框的内腔底部和四壁上侧均开有第二滤孔，所述锅盖放置在所述煮锅的顶部，所述锅盖的顶部中间处螺接有把手。

优选的，所述加热机构包括加热器、断路器和加热管，所述断路器固定连接在所述加热器的前侧壁，所述加热管固定连接在煮锅的内腔底部，所述加热管通过电线与所述断路器电性连接。

优选的，所述排水机构包括出水管、电磁阀和连通管，所述电磁阀法兰连接在所述出水管的中间段，所述连通管螺接在所述电磁阀的底部。

优选的，所述过滤机构包括密封盒、过滤芯和排水管，所述过滤芯插接在所述密封盒的内腔左右侧壁，所述排水管螺接在所述密封盒的底部。

优选的，所述控制台的前侧壁镶嵌有旋转按钮，所述旋转按钮从左至右依次排列，所述控制台的前侧壁且位于所述旋转按钮的左侧镶嵌有指示灯，所述指示灯从左至右依次排列。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、该智能煮锅，在煮制肉类的食品后，通过提手将第二层框提起，第二层框内的水通过第二滤孔进行过滤，一些细小的杂质过滤到第一层框内，通过第一滤孔能够过滤掉小杂质，过滤杂质的水通过打开电磁阀，水通过出水管流入到连通管内，再经过过滤机构排放出去，从而能够在清理煮锅内的杂质更加轻松，省时省力的同时，也提高了加工食品的效率。

2、该智能煮锅，通过过滤机构的使用，煮锅内的水通过排放机构流入到密封盒内，通过密封盒内的两侧过滤芯的过滤，将水中的杂质进行过滤，使水能够达到排放的标准，再通过排水管排出，从而能够使排放的水不会对城市的环境造成污染。