[发明专利]一种山茶油的制备方法

说明书

本发明涉及山茶油加工技术领域，且公开了一种山茶油的制备方法；本山茶油的制备方法包括以下步骤：S1:备料；S2:烘干；S3:筛选；S4:破壳；S5:压榨；S6:过滤；S7:混合，本发明可对山茶籽进行二次榨取，将一次榨取的山茶油作为食用山茶油，二次榨取的山茶油作为医用山茶油，相较于当前一次榨取的方式，有效利用了山茶籽二次出油，减少了山茶籽的浪费，节约了经济成本，合理提高了生产量，且在食用山茶油中添加了沙棘籽油，使得本使用山茶油对人体更加有益，且沙棘籽油本身特含的特殊香味，也使得本食用山茶油在食用时可增加食欲，在医用山茶油中添加了沙棘籽油、维E乳和椰油，可有效用于润肤消炎护发。

技术领域

本发明属于山茶油加工技术领域，具体为一种山茶油的制备方法。

背景技术

山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90％以上，油酸达到80-83％，亚油酸达到7-13％，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

现有的山茶油在制备时通常为了保证纯度只进行一次榨取，造成了山茶籽的浪费，增加了经济成本，且现有的山茶油一般为食用型，专用于医用的山茶油较少，这为人们在需要进行医用用途时带来了不便；因此，针对目前的状况，现需对其进行改进。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供一种山茶油的制备方法，有效的解决了现有的山茶油在制备时通常为了保证纯度只进行一次榨取，造成了山茶籽的浪费，增加了经济成本，且现有的山茶油一般为食用型，专用于医用的山茶油较少，这为人们在需要进行医用用途时带来了不便的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种山茶油的制备方法，包括以下步骤：

S1:备料：准备茶油籽2000-3000份，沙棘籽200-300份，维E乳50-100份和椰油30-50份；

S2:烘干：将步骤S1中选取的茶油籽2000-3000份和沙棘籽200-300份放入烘干机，烘干机温度设置为80-85℃，烘干时间为4-6h，至茶油籽中水分含量为5％-8％，沙棘籽水分含量为6％-10％；

S3:筛选：将步骤S2中经过烘干的茶油籽，放入筛选机中进行机器筛选，筛选机选择目数为80-100目的振动筛选机，对茶油籽中的颗粒杂质进行去除，将沙棘籽同样放入振动筛选机进行机器筛选，目数选择为10-20目，对沙棘籽中的颗粒杂质进行去除；

S4:破壳：将步骤S3中经过筛选的茶油籽和沙棘籽进行清洗，清洗后将茶油籽和沙棘籽投入碎壳机进行碎壳，且再次将茶油籽和沙棘籽放入筛选机中进行机器筛选，筛选机分别选择目数为50-80目和10-15目的振动筛选机，使茶油籽和沙棘籽仁壳分离，将分离后的茶油籽仁和沙棘籽仁分别投入破碎机进行破碎，选用风轮式高速旋转刀，破碎机转速分别为2500-3500r/min和1500-2000r/min，粉碎细度分别为10-80目和5-10目，且使得粉碎后的茶油籽仁和沙棘籽仁颗粒分别能够通过15-25目和5-10目的筛网；

S5:压榨：将步骤S4中得到的茶油籽仁和沙棘籽仁颗粒分别放入压榨机中进行压榨，压榨机选用LF-03型全自动压榨机，得到茶油籽毛油和沙棘籽一级毛油，且对得到的茶油籽渣和沙棘籽渣进行二次压榨，获得茶油籽二级毛油和沙棘籽二级毛油；

S6:过滤：将步骤S5中获得的茶油籽毛油、沙棘籽一级毛油、茶油籽二级毛油和沙棘籽二级毛油分别放入食用油过滤机中进行粗滤，接着对经过粗滤的茶油籽一级油、沙棘籽一级油、茶油籽二级油和沙棘籽二级油进行精滤，精滤采用超滤膜，且过滤次数为2-5次，由此获得山茶一级油、沙棘一级油、山茶二级油和沙棘二级油；