[发明专利]一种食品车间加工用高效杀菌机

说明书

本发明公开了一种食品车间加工用高效杀菌机，包括箱体，所述箱体内壁顶段设有初效杀菌层，所述箱体内壁底段设有二次杀菌层，所述箱体左侧顶段外壁固定连接初效电机，所述初效电机由初效杀菌层内壁传动连接初效转轴，所述初效转轴外壁一周均设有翻搅叶，所述箱体右侧靠近中段处固定连接二次翻搅电机，所述二次翻搅电机由二次杀菌层内传动连接二次转轴，所述二次转轴外壁一周均匀设有翻搅叶，所述翻搅叶内壁设有发热块，涉及食品加工用杀菌机设备技术领域，该种食品车间加工用高效杀菌机，通过横置移动时均匀接触翻搅提升了杀菌时的均匀全面效果，通过双向前进移动传输排出和全面均匀的双重结构杀菌缓解了杀菌时效率低的问题。

技术领域

本发明属于食品加工用杀菌机设备技术领域，具体地说，涉及一种食品车间加工用高效杀菌机。

背景技术

食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，在食品车间加工前需要对原料进行消毒处理，通常是采取杀菌机来完成的，但是传统的食品车间加工用杀菌机在使用时还是存在着很多的问题。

传统的食品车间加工用杀菌机存在：1.当食品原料在设备内杀菌时，通过是需要进过翻搅以保持杀菌均匀性，但是传统的内部翻搅杀菌时，翻搅结构并不能完全带动原料进行翻动，所以导致杀菌存在局部效果不足的问题。2.单一的加热翻搅方向的和单一的杀菌灯照射方向会导致杀菌时效率低的问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种食品车间加工用高效杀菌机，为解决上述技术问题，本发明采用技术方案的基本构思是：——

一种食品车间加工用高效杀菌机，包括箱体，所述箱体内壁顶段设有初效杀菌层，所述箱体内壁底段设有二次杀菌层，所述箱体左侧顶段外壁固定连接初效电机，所述初效电机由初效杀菌层内壁传动连接初效转轴，所述初效转轴外壁一周均设有翻搅叶，所述箱体右侧靠近中段处固定连接二次翻搅电机，所述二次翻搅电机由二次杀菌层内传动连接二次转轴，所述二次转轴外壁一周均匀设有翻搅叶，所述翻搅叶内壁设有发热块。

优选的，所述箱体内壁固定连接顶置紫外线杀菌灯，所述顶置紫外线杀菌灯位于初效杀菌层顶部，所述初效杀菌层前后两端通过箱体内壁设有内嵌紫外线杀菌灯，所述二次杀菌层前后两端通过箱体内壁设有内嵌紫外线杀菌灯。

优选的，所述初效杀菌层底端设有传动带，所述二次杀菌层底端设有传动带，所述箱体前侧靠近中端处外壁设有传输电机，所述箱体前侧靠近底端处外壁设有传输电机，所述传输电机由箱体内壁传动连接有驱动齿轮轴。

优选的，所述驱动齿轮轴外壁一周传动连接传输带，所述传输带内壁两端设有从动支撑轴。

优选的，所述箱体左端顶部外壁固定连接有进料口，所述进料口底部由箱体内壁固定连接初效杀菌层。

优选的，所述箱体左端底部外壁固定连接有出料口，所述出料口顶部由箱体内壁固定连接二次杀菌层。

采用上述技术方案后，本发明与现有技术相比具有以下有益效果。

(1)、该种食品车间加工用高效杀菌机，通过设有初效杀菌层和二次杀菌层，当食品原料由进料口进入设备后，会首先掉落至初效杀菌层内的传输带表面，此时初效电机会运行带动初效转轴旋转，初效转轴会带动翻搅叶接触食品原料，此时传输带的运行会与翻搅叶配合带动原料前进，因为初效转轴和翻搅叶属于横向平行放置，可以配合初效杀菌的空间，减小翻搅带动的死角，发热块会持续散热热量通过翻搅叶接触进行杀菌，顶置紫外线杀菌灯和嵌入紫外线杀菌灯也会持续照射原料进行杀菌，原料由传输带右端会掉落至二次杀菌层内，进行相关方向的传输杀菌，尽可能提升杀菌接触面的全面均匀，二次翻搅电机、二次转轴运行可以与初效杀菌层时同样的带动传输原料杀菌，因为相关结构零部件相互配合运作，所以提升了杀菌时的均匀全面效果。