[发明专利]一种剁肉盘及高效剁肉机和剁肉方法

权利要求书

1.一种剁肉盘，包括有第一转轴（3），在所述第一转轴（3）连接有圆形的转盘（4），其特征在于：在所述转盘（4）外周上沿圆周方向均布有若干个装配孔（401），在所述装配孔（401）内活动设置有滑动轴（402），在所述滑动轴（402）伸入转盘（4）一端设有弧形弹性推板（403），多个所述弧形弹性推板（403）靠近转盘（4）中心的前侧面围成一个整圆，在所述滑动轴（402）伸出转盘（4）外侧一端上设有驱动板（404），在所述驱动板（404）与转盘（4）之间的滑动轴（402）上套设有顶压弹簧（405）。

2.根据权利要求1所述的一种剁肉盘，其特征在于在所述的驱动板（404）两侧上分别设有导向斜面（406）。

3.根据权利要求1所述的一种剁肉盘，其特征在于在所述弧形弹性推板（403）远离转盘（4）中心的后侧面两侧上分别设有弧形让位面（407）。

4.根据权利要求1所述的一种剁肉盘，其特征在于在所述第一转轴（3）上端面设有连接凹槽（408），在所述第一转轴（3）上端面外壁设有与所述连接凹槽（408）相互垂直设置并连通的锁定孔，在所述转盘（4）下端面中心处设有连接圆柱（409），在所述连接圆柱（409）下端设有连接凸块（410），所述连接凸块（410）设置在连接凹槽（408）内，在所述连接凸块（410）与所述锁定孔相应的位置设有连接通孔，在所述锁定孔和连接通孔内设有锁定螺栓（411）。

5.一种高效剁肉机，包括有底板（1），其特征在于：在所述底板（1）表面上设置有剁肉盘，所述剁肉盘包括有第一转轴（3），在所述第一转轴（3）连接有圆形的转盘（4），在所述转盘（4）外周上沿圆周方向均布有若干个装配孔（401），在所述装配孔（401）内活动设置有滑动轴（402），在所述滑动轴（402）伸入转盘（4）一端设有弧形弹性推板（403），多个所述弧形弹性推板（403）靠近转盘（4）中心的前侧面围成一个整圆，在所述滑动轴（402）伸出转盘（4）外侧一端上设有驱动板（404），在所述驱动板（404）与转盘（4）之间的滑动轴（402）上套设有顶压弹簧（405），在所述底板（1）一侧设有固定板（2），所述转盘（4）转动时当驱动板（404）触碰到所述固定板（2）从而驱使弧形弹性推板（403）向转盘（4）中心推动，在所述转盘（4）上方设有多把用于剁肉的切刀（5），在所述固定板（2）一侧固定设有空箱（6），在所述空箱（6）内设有能带动切刀（5）上下运动进行剁肉的驱动装置（100），在所述固定板（2）一侧设有能带动转盘（4）转动或使转盘（4）静止的离合装置（200）。

6.根据权利要求5所述的一种高效剁肉机，其特征在于所述的驱动装置（100）包括穿设在空箱（6）内的第二转轴（21），在所述第二转轴（21）上设置有多个第一齿轮（22），在所述空箱（6）内底面上设有多个固定架（23），在所述固定架（23）一侧通过圆柱（24）插接有第二齿轮（25），所述第一齿轮（22）与第二齿轮（25）相啮合，在所述空箱（6）内底面上设有多个支撑板（27），在所述支撑板（27）顶部铰接有刀柄（26），所述刀柄（26）的一端与切刀（5）一端固定连接，在所述刀柄（26）另一端活动插接有连杆（28），在所述第二齿轮（25）一侧设有偏心轴，所述连杆（28）一端铰接在偏心轴上，在所述第二转轴（21）的一端位于固定板（2）外侧设有摇柄（29）。