[发明专利]一种春兰香脂及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种春兰香脂及其制备方法和应用，涉及香味物质提取技术领域。本发明将刚开放的春兰在一个较小的密闭空间中集中培养，通过吸附油脂富集空气中的兰花香味物质。利用本发明所述制备方法，可在较短时间内获得富含多种香味成分的春兰香脂，经GC‑MS检测，成分多达50种，显著改善了目前只能少量提取春兰内香味成分或无法获取的现状，可供进一步提取精油或直接应用。

技术领域

本发明属于香味物质提取技术领域，具体涉及一种春兰香脂及其制备方 法和应用。

背景技术

春兰(Cymbidium goeringii(Rchb.f.)Rchb.f.)是一种兰属地生兰，在中 国有上千年的栽培历史，春兰花香味宜人，素有王者香之美称。春兰的香又 有幽香之称，这是因为春兰花朵没有储存香味的结构，香味物质合成后即散 发出来，给人时有时无的感觉，现代精油提取技术如蒸馏法、二氧化碳临界 提取法等都是立足于将花朵中的香味物质提取出来，中国兰这种即时合成即 时散发的特性，使得这些方法难以应用；而且春兰的花一般每个花序只有1～2 朵花，产量小，如果采用常规方法提取成本极高，因此目前市场上都没有兰 花精油产品。脂吸法是一种传统的香脂生产方法，但由于其繁琐的操作和高 昂的成本，现在基本上都被现代香味物质提取技术所取代。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种春兰香脂及其制备方法和应用， 利用油脂提取活体春兰的香味物质，香味成分丰富，且操作简单成本低廉。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种春兰香脂的制备方法，包括以下步骤：将刚开放的春 兰集中在密闭空间中培养，利用吸附油脂吸收密闭空间中的春兰香味物质， 得富含春兰香味物质的香脂。

优选的，所述春兰的品种包括浓香型春兰品种或浓香型春兰杂交种；所 述浓香型春兰品种包括宋梅、珍蝶或余蝴蝶；所述浓香型春兰杂交种包括 CymbidiumShouliangmei。

优选的，所述密闭空间包括培养箱。

优选的，在所述培养箱中集中培养春兰时，培养温度为24～26℃，光照 时间为12h/d，光照度为10000～12000Lx。

优选的，所述培养箱包括小型玻璃培养箱、小型人工气候室或薄膜温室。

优选的，吸收春兰香味物质时，将吸附油脂置于洗瓶中，将所述密闭空 间中的空气泵入洗瓶，使所述吸附油脂吸收春兰香味物质。

优选的，所述吸收的时间为12～36h。

优选的，所述吸附油脂为羊毛脂、脂肪醇聚氧乙烯醚和纯净水的混合物； 所述羊毛脂、脂肪醇聚氧乙烯醚和纯净水的体积比为1:1～2:1～2。

本发明还提供了利用上述制备方法制备得到的春兰香脂，所述春兰香脂 中包括以下组分：1,6,10-Dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-,[S-(Z)]-、Hexanal、 1-Hexanol、Furan,2-pentyl-、2-Octenal,(E)-、Phenol,4-methyl-、 trans-.alpha.-Bergamotene、Styrene和3-Hexen-1-ol,(Z)-。

本发明还提供了利用上述制备方法制备得到的春兰香脂或上述春兰香 脂在制备春兰精油中的应用。

本发明提供了一种春兰香脂的制备方法，将刚开放的春兰集中培养在一 个较小的密闭空间中，通过吸附油脂富集空气中的兰花香味物质，形成香脂， 利用本发明所述制备方法，可在较短时间内获得富含多种香味成分的春兰香 脂，经GC-MS检测，成分多达50种，显著改善了目前只能少量提取春兰内 香味成分或无法获取的现状，可供进一步提取精油或直接应用。

具体实施方式