[发明专利]一种降血压、降血脂食用菌片剂的制备方法

权利要求书

1.一种降血压、降血脂食用菌片剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)食用菌预处理：

将食用菌切成厚度为1～2mm的薄片，然后将白醋均匀的喷洒到食用菌的表面，再置于干燥箱内进行干燥处理，干燥至含水率为2～5％后，取出食用菌备用；

(2)味道改善汁的制备：

a.称取相应重量份的去皮去籽后的苹果20～30份、香梨8～10份、葡萄6～10份、猕猴桃4～6份、车厘子2～3份、甘蔗3～5份、甜菜1～2份共同置于深冷式粉碎机内进行粉碎处理，完成后取出果粉备用；

b.将操作a中所得的果粉与改善剂按照重量体积比为1mg:10～20mL搅拌混匀后置于微波环境中进行微波加热处理，完成后得混合物备用；

c.将操作b中混合物浓缩至原体积的1/10～1/5即得味道改善汁备用；

(3)烘烤处理：

a.将步骤(1)中预处理后的食用菌浸入步骤(2)中所得的味道改善汁内，超声搅拌处理40～60min后，取出食用菌平铺至烤盘内备用；

b.在操作a中装在烤盘中的食用菌的表面均匀涂上植物油，然后将装有食用菌的烤盘置于烤箱内进行烤制，烤制5～9min；

(4)粉碎处理：

将步骤(3)中烘烤处理后的食用菌置于深冷式粉碎机内进行粉碎处理，得菌粉备用；

(5)压片成型：

将步骤(4)中所得的菌粉置于压片机的料斗中，在室温、相对湿度为40～50％的环境中进行压片成型即可。

2.根据权利要求1所述一种降血压、降血脂食用菌片剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述的干燥处理时控制干燥的温度为60～70℃。

3.根据权利要求1所述一种降血压、降血脂食用菌片剂的制备方法，其特征在于，步骤(2)操作a中所述的粉碎处理时控制深冷式粉碎机内的温度为-20～-10℃，粉碎处理的时间为10～15min。

4.根据权利要求1所述一种降血压、降血脂食用菌片剂的制备方法，其特征在于，步骤(2)操作b中所述的改善剂中各成分及对应重量百分比为：麦芽糖醇0.1～0.2％、山梨酸0.07～0.09％、DL-苹果酸0.2～0.3％、磷脂酸0.03～0.06％、β-乳球蛋白0.02～0.04％、6-羟基黄烷酮0.004～0.006％、腺苷磷酸0.01～0.016％、γ-氨基丁酸0.034～0.036％，余量为纯水。

5.根据权利要求1所述一种降血压、降血脂食用菌片剂的制备方法，其特征在于，步骤(2)操作b中所述的微波加热处理时的功率为600～700W，微波加热处理的时间为6～9min。

6.根据权利要求1所述一种降血压、降血脂食用菌片剂的制备方法，其特征在于，步骤(3)操作a中所述的超声搅拌处理时控制超声波的频率为40～60kHz，搅拌的速度为200～300rpm，粉碎处理的时间为20～30min。

7.根据权利要求1所述一种降血压、降血脂食用菌片剂的制备方法，其特征在于，步骤(3)操作b中所述的烤制处理时控制温度为140～150℃。

8.根据权利要求1所述一种降血压、降血脂食用菌片剂的制备方法，其特征在于，步骤(4)中所述的粉碎处理时控制深冷式粉碎机内的温度为-10～-6℃，搅拌的速度为100～200rpm，粉碎处理的时间为10～20min。