[发明专利]烹饪器具及其控制方法和装置

说明书

本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法和装置。烹饪器具包括：第一锅盖和第二锅盖，第一锅盖对应于烘烤烹饪操作，第二锅盖对应于压力烹饪操作，其中，该方法包括：获取目标菜谱，其中，目标菜谱中包含依次执行的多个烹饪阶段，任意两个烹饪阶段对应的锅盖类型不同；识别当前盖设在烹饪器具的锅体上的目标锅盖；控制烹饪器具执行目标锅盖对应的目标烹饪阶段。本发明解决了相关技术中需要结合多个烹饪器具完成复杂或者较多烹饪方式组合完成的菜谱，导致烹饪操作复杂，用户体验感较差的技术问题。

技术领域

本发明涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具及其控制方法和装置。

背景技术

随着消费水平的提升，越来越多的用户倾向于使用能够烹饪出丰富多样且美味菜肴的烹饪器具。但是，目前常用的烹饪器具一般能够完成较为简单的菜谱的烹饪，但是对于复杂或者需要较多烹饪方式组合完成的菜谱则需要结合多个烹饪器具甚至灶具一起进行烹饪，导致操作繁琐，多个烹饪器具占用空间较大。

针对上述的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

本发明实施例提供了一种烹饪器具及其控制方法和装置，以至少解决相关技术中需要结合多个烹饪器具完成复杂或者较多烹饪方式组合完成的菜谱，导致烹饪操作复杂，用户体验感较差的技术问题。

根据本发明实施例的一个方面，提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括：第一锅盖和第二锅盖，第一锅盖对应于烘烤烹饪操作，第二锅盖对应于压力烹饪操作，其中，该方法包括：获取目标菜谱，其中，目标菜谱中包含依次执行的多个烹饪阶段，任意两个烹饪阶段对应的锅盖类型不同；识别当前盖设在烹饪器具的锅体上的目标锅盖；控制烹饪器具执行目标锅盖对应的目标烹饪阶段。

在本发明实施例中，采用一个烹饪器具配备多种不用类型的锅盖的方式，用户只需要选择需要烹饪的目标菜谱，烹饪器具通过识别当前盖设在锅体上的目标锅盖的类型，即可自动控制烹饪器具执行相应的目标烹饪阶段，从而用户无需更换烹饪器具，也无需进行较为复杂的操作，通过将不同类型的锅盖进行组合，完成丰富多样的菜肴烹饪，达到了提升食物的感官品质，减少烹饪器具所占空间，简化用户操作的技术效果，进而解决了相关技术中需要结合多个烹饪器具完成复杂或者较多烹饪方式组合完成的菜谱，导致烹饪操作复杂，用户体验感较差的技术问题。

可选地，识别当前盖设在烹饪器具的锅体上的目标锅盖包括：获取锅体上的耦合器的输出信号；基于耦合器的输出信号确定目标锅盖。针对不同类型锅盖所具有的特点，通过检测耦合器的输出信号确定目标锅盖的类型达到准确检测目标锅盖类型的效果。

可选地，该方法还包括：在目标菜谱包含第一烹饪阶段和第二烹饪阶段，且第一烹饪阶段与第一锅盖相对应，第二烹饪阶段与第二锅盖相对应的情况下，控制烹饪器具依次执行烘烤烹饪操作和压力烹饪操作；或，在目标菜谱包含第三烹饪阶段和第四烹饪阶段，且第三烹饪阶段与第二锅盖相对应，第四烹饪阶段与第一锅盖相对应的情况下，控制烹饪器具依次执行压力烹饪操作和烘烤烹饪操作；或，在目标菜谱包含第五烹饪阶段、第六烹饪阶段和第七烹饪阶段，且第五烹饪阶段与第二锅盖相对应，第六烹饪阶段和第七烹饪阶段与第一锅盖相对应的情况下，控制烹饪器具依次执行压力烹饪操作和两次烘烤烹饪操作。通过设置包含不同个数并且对应不同锅盖的烹饪阶段，达到丰富菜谱，充分组合不同类型锅盖，提高食物的感官品质的效果。

可选地，控制烹饪器具执行烘烤烹饪操作包括：获取烘烤烹饪操作对应的设定温度和第一执行时间；控制烹饪器具按照设定温度对烤篮内的食物进行烘烤，直至第一执行时间到达。通过调用烘烤烹饪阶段对应的烹饪参数，实现食物烹饪的目的。

可选地，控制烹饪器具按照设定温度对烤篮内的食物进行烘烤包括：控制烹饪器具按照预设烘烤功率进行加热，直至锅体内部的温度达到设定温度；控制烹饪器具按照目标功率进行加热，其中，目标功率小于预设烘烤功率。通过预设烘烤功率加热锅内温度，并降低目标功率维持锅内温度，达到快速烹饪的同时，避免食物烤焦，提高食物的感官品质的效果。