[发明专利]一种制作蔬菜沙拉的清洗装置

说明书

本发明提供了一种制作蔬菜沙拉的清洗装置，属于食品清洗技术领域，包括：箱体，其上安装有筒体和水箱，其中，在筒体上开设有进水口和出水口，且该出水口与水箱相连通；第一水泵，一端与水箱相连通，另一端与进水口之间通过进水管相连；第二水泵，一端与水箱相连通，另一端通过管路与排水管相连；清洗桶，安装于筒体内；沥干机构，包括动力源，且该动力源的输出端伸入筒体内，并与清洗桶相连。通过水箱、第一水泵、进水管以及筒体之间形成清洗循环水路，提高食材的清洗效果，并且清洗桶与筒体之间可拆卸，方便食材的捞取，另外，通过沥干机构带动清洗桶旋转，实现食材的离心沥干，从而提高食材在后续制作沙拉时的口感。

技术领域

本发明属于食品清洗技术领域，涉及一种清洗装置，特别是一种制作蔬菜沙拉的清洗装置。

背景技术

蔬菜沙拉是以生菜、紫甘蓝、包菜等蔬菜作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食，不仅味美塞鲜，由于不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失，沙拉越来越受到人们的青睐。蔬菜沙拉在加工前，需要将新鲜有机蔬菜进行清洗，洗去其表面的泥土和杂质。现有的蔬菜清洗机存在以下缺陷：首先是清洗后不方便捞取，人工打捞则劳动强度大，效率低；其次是蔬菜清洗完毕后，甩干或沥干水分不彻底，蔬菜表面容易残留清洗水，影响后续沙拉的加工工序及品质。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种方便捞取，且蔬菜清洗、沥干较好的清洗设备。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种制作蔬菜沙拉的清洗装置，包括：

箱体，其上安装有筒体和水箱，且该水箱通过管路与安装在箱体上的外部水源接头相连，其中，在筒体上开设有进水口和出水口，且该出水口与水箱相连通；

第一水泵，安装于箱体上，且第一水泵的一端与水箱相连通，第一水泵的另一端与进水口之间通过进水管相连；

第二水泵，安装于箱体上，且第二水泵的一端与水箱相连通，第二水泵的另一端通过管路与安装在箱体上的排水管相连；

清洗桶，安装于筒体内；

沥干机构，包括动力源，且该动力源的输出端伸入筒体内，并与清洗桶相连。

在上述的一种制作蔬菜沙拉的清洗装置中，筒体内设置有安装腔，且清洗桶安装于安装腔内，其中，进水口位于安装腔的腔口，出水口位于安装腔的腔底。

在上述的一种制作蔬菜沙拉的清洗装置中，进水管沿管壁向外延伸形成进水支管，其中，在筒体上设置有进水接头，且该进水接头与进水支管之间通过管路相连。

在上述的一种制作蔬菜沙拉的清洗装置中，进水接头靠近于安装腔的腔底。

在上述的一种制作蔬菜沙拉的清洗装置中，在筒体上连接有喷淋管，且该喷淋管与外部水源接头通过管路相连，形成喷淋水路。

在上述的一种制作蔬菜沙拉的清洗装置中，在箱体上旋转连接有盖板，并在盖板上连接有导水器，其中，导水器上设置有与进水口位置相对应的第一导水口，和与喷淋管位置相对应的第二导水口。

在上述的一种制作蔬菜沙拉的清洗装置中，筒体上开设有溢流口，且该溢流口的位置与喷淋管的位置相对应。

在上述的一种制作蔬菜沙拉的清洗装置中，清洗桶包括与动力源输出端相连的金属桶，和与金属桶嵌套连接的清洗盘。

在上述的一种制作蔬菜沙拉的清洗装置中，金属桶桶底沿厚度方向延伸形成第一台阶，清洗盘盘底沿厚度方向延伸形成第二台阶，其中，第一台阶与第二台阶嵌套配合。

在上述的一种制作蔬菜沙拉的清洗装置中，第一水泵与第二水泵并排设置，或者第一水泵在水箱上的连接位置与第二水泵在水箱上的连接位置存在高度差。