[发明专利]18β-甘草次酸在制备增强机体抗疲劳能力的产品中的应用

说明书

本发明属于保健食品领域，具体涉及18β‑甘草次酸在制备增强机体抗疲劳能力的产品中的应用。18β‑甘草次酸具有显著增强运动耐力，延缓运动性疲劳发生的作用。本发明的抗疲劳食品成分短期服用后就有效果，在力竭运动开始前2.5h服用，就能增强小鼠的运动耐力，延长运动时间，增加运动距离。本发明为研制抗疲劳保健食品提供了新的成分，具有重大的应用价值。

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体涉及18β-甘草次酸在制备增强机体抗疲劳能力的产品中的应用。

背景技术

疲劳是由一系列复杂的生理生化过程介导的，在机体中普遍出现的现象。疲劳被定义为肌肉所能产生力量的减弱，使其不能维持预定的运动强度，即运动性疲劳。运动疲劳的产生往往伴随着能量物质、代谢产物、激素水平、细胞代谢调节酶和抗氧化系统酶类等的变化，其本质原因是内环境稳态失去平衡导致机体产生不适感。持续性疲劳或重度疲劳不仅会影响人们的正常生活，还会导致内分泌紊乱、免疫力下降，甚至出现器质性疾病，威胁身体健康。运动性疲劳高发于过度训练的运动员、持续高强度工作的消防官兵、医务人员、科研工作人员以及劳动人民等人群。此外，普通人群也会时常感觉疲劳。因此，开发适用于广大人群的抗疲劳产品具有重要而深远的意义。

市场上的抗运动疲劳功能食品包含多种成分，这些成分主要分为两大类。一类是机体运动所需的基础物质，如糖类、氨基酸、无机盐等；一类是基于其分子调控机制，具有增加能量利用率、清除有害代谢产物(如ROS)、缓解机体疲劳等作用的功能性因子，如肌肽、肉碱、咖啡因、人参皂苷等。其中部分物质的抗疲劳作用机制涉及神经调控机制，有兴奋剂嫌疑；部分物质的抗疲劳功效仍有待进一步验证；部分物质价格昂贵，不适用于广大人民群众的消费。此外，大部分已发现的抗疲劳物质需要经过至少1个月的长期补充才能发挥其有效作用。

发明内容

本发明的目的之一是提供18β-甘草次酸在保健食品领域的新用途。

本发明所提供的18β-甘草次酸在保健食品领域的新用途，为：18β-甘草次酸作为抗疲劳成分在制备增强机体抗疲劳能力的产品中的应用。

所述产品可为药品、食品、保健食品等。

所述抗疲劳能力具体可为抗运动疲劳的能力。

18β-甘草次酸作为抗疲劳成分应用时，18β-甘草次酸在力竭运动开始前2.5h服用，且每日给药一次。

18β-甘草次酸作为抗疲劳成分应用时，可加入抗疲劳基础配方，制成粉剂、片剂、胶囊等形式，也可添加于食品中，如饼干、米稀、奶粉、芝麻糊等。

本发明的另一目的是提供一种能够增强机体抗疲劳能力的保健食品。

本发明所提供的能够增强机体抗疲劳能力的保健食品，以18β-甘草次酸为有效成分。

所述疲劳具体可为运动疲劳。

以所述18β-甘草次酸为有效成分的能够增强机体抗疲劳能力的保健食品在力竭运动开始前2.5h服用，且每日给药一次。

本发明还提供一种增强机体抗疲劳能力的方法。

所述方法为：在机体进行力竭运动开始前2.5h服用18β-甘草次酸或上述以18β-甘草次酸为有效成分的能够增强机体抗疲劳能力的保健食品，每日服用一次，即可。

甘草是一种常用中药，2015版中国药典中显示甘草的入药部位为干燥根及根茎。其根的主要生物活性成分甘草酸和甘草次酸，这两种成分被认为具有保肝作用。在口服后，甘草酸在小肠中被肠道细菌全部分解为18β-甘草次酸。

根据药典所示，每日约400mg左右的18β-甘草次酸每日口服量是安全的。根据换算公式，即人体每日的口服剂量＝小鼠剂量(mg/kg)/9.1*60，本品的给药剂量是安全的。