[发明专利]一种白酒用的酿造设备

说明书

本发明涉及白酒酿造技术领域，且公开了一种白酒用的酿造设备，包括主机箱，所述主机箱的内部焊接有横板，所述横板的上表面焊接有保温层，所述保温层的顶部与主机箱内部的顶壁焊接固定，所述主机箱的上表面焊接有防护箱，所述防护箱内部的顶壁设置有传动机构，所述主机箱的上表面位于防护箱的前部设置有透气机构，所述主机箱的上表面位于防护箱的后部插接有进水管。该白酒用的酿造设备，通过传动机构的搅拌装置的转动，可以使搅拌罐中的发酵物实现发酵物的内外搅拌，同时还能实现发酵物的上下搅拌，在加大搅拌效率的同时还能提高搅拌效果，有效的防止了发酵物的搅拌不均匀的问题，大幅度的提高了发酵的品质。

技术领域

本发明涉及白酒酿造技术领域，具体为一种白酒用的酿造设备。

背景技术

酒是人类生活中的主要饮料之一，中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外，黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒，约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类，要酿制白酒，离不开发酵工序，在发酵过程中，环境温度会使发酵原料的发酵温度升高外，发酵原料在发酵过程中自身也会产生热量，从而使发酵原料的温度升高，发酵原料温度过高会影响白酒的酿造。

为了使发酵原料温度能够及时降低，需要及时对发酵原料进行搅拌，目前对发酵原料进行搅拌操作是由人工进行，人工成本投入较大，且对发酵原料进行搅拌时，需要打开发酵窖池，从而空气会进入发酵窖池，由于发酵原料发酵后期为无氧发酵，因此空气进入发酵窖池后，对发酵品质具有影响，另外，打开发酵窖池后会有大量挥发的酒精溢出，从而造成工作环境中酒气极重，故而提出一种白酒用的酿造设备来解决上述所提出的问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种白酒用的酿造设备，解决了现有发酵箱搅拌不便的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种白酒用的酿造设备，包括主机箱，所述主机箱的内部焊接有横板，所述横板的上表面焊接有保温层，所述保温层的顶部与主机箱内部的顶壁焊接固定，所述主机箱的上表面焊接有防护箱，所述防护箱内部的顶壁设置有传动机构，所述主机箱的上表面位于防护箱的前部设置有透气机构，所述主机箱的上表面位于防护箱的后部插接有进水管，所述进水管的底端穿过主机箱的上表面并延伸至传动机构的内部，所述传动机构的表面设置有出水管。

优选的，所述传动机构包括有电机组，所述电机组的上表面通过螺栓与防护箱内部的顶壁固定连接，所述电机组的输出端分别固定连接有传动齿轮A和传动齿轮B，所述传动齿轮A位于传动齿轮B的上方，所述传动齿轮A的表面分别啮合有助力装置和搅拌装置，所述助力装置位于搅拌装置的左侧，所述助力装置的表面设置有分离装置。

优选的，所述助力装置包括有电动推杆，所述电动推杆的上表面通过螺栓与防护箱内部的顶壁固定连接，所述电动推杆的输出端固定连接有连接板，所述连接板的下表面焊接有传动齿轮C，所述传动齿轮C的下表面通过连接杆焊接有锥形齿轮A，所述传动齿轮C的表面与传动齿轮A的表面相互啮合，所述锥形齿轮A的表面设置有分离装置。

优选的，所述搅拌装置包括有传动齿轮D和搅拌罐，所述传动齿轮D的表面与传动齿轮A的表面相互啮合，所述传动齿轮D的轴心处焊接有竖杆，所述竖杆的表面通过轴承转动连接有竖管，所述竖管的顶端焊接有传动齿轮E，所述传动齿轮E的表面与传动齿轮B的表面相互啮合，所述竖杆的表面焊接有第一锥形齿轮，所述竖杆和竖管的底端均穿过搅拌罐的顶部并延伸至搅拌罐的内部，所述第一锥形齿轮的表面啮合有第二锥形齿轮，所述第二锥形齿轮的轴心处焊接有搅拌杆，所述搅拌罐的表面连通有出水管，所述出水管的后端穿过主机箱的后部并延伸至主机箱的外部。

优选的，所述第一锥形齿轮、第二锥形齿轮和搅拌杆为一组，共四组。

优选的，所述搅拌罐的底部为漏斗形，所述搅拌罐的底部穿过保温层的底部并延伸至分离装置的内部，所述搅拌罐的表面设置有管道阀。