[发明专利]一种营造稳定生长环境的香菇工厂化栽培方法

权利要求书

1.一种营造稳定生长环境的香菇工厂化栽培方法，其特征在于，工艺步骤如下：

（1）培养料配制及装袋：所述培养料固体部分采用以下重量百分比的材料制得：阔叶树木屑78%、麸皮20%、石膏1%、硫酸镁1%；按培养料固体部分的重量加入1.2-1.3倍的水，并混合均匀；用全自动香菇拌料装袋机把培养料装入17×55厘米的聚乙烯定向出菇袋内制成菌棒；

（2）灭菌：用料架装菌棒，送入灭菌室，常压蒸气锅炉连通蒸气管道至灭菌室，在98-102℃的温度下灭菌24-30小时，然后冷却至常温；

（3）接种：将冷却后的菌棒送入接种室，在接种室温度22-26℃下接种，在菌棒的定向出菇面上打3个孔并置入菌种，然后套上聚乙烯套袋，菌棒接种完毕放在培养架上；

（4）养菌：待接种后的菌棒通过培养架搬运至培养室养菌，控制培养温度20-22℃，空气相对湿度75～85％，遮光；15天后待菌丝生长到前端半径3-4厘米时揭去聚乙烯套袋，控制培养温度22-25℃，空气相对湿度75～85％，此时培养室每天早、晚通风2小时，35-45天菌丝长满袋后，在菌棒表面刺孔转色，刺孔的菌棒一周后开始转色，菌棒的定向面转色达到95%，完成养菌；

（5）出菇管理：完成养菌的菌棒搬运至出菇车间出菇，出菇车间设有调温、调湿和强制通风装置 ，控制温度12～26℃，控制空气相对湿度为75-85％，控制通风，控制二氧化碳浓度2000～3000ppm，管理菌棒出菇过程，直至香菇成熟。

2.根据权利要求1所述一种营造稳定生长环境的香菇工厂化栽培方法，其特征在于，所述培养料固体部分采用以下重量百分比的材料制得：意杨木屑60%、苹果树木屑18%、麸皮20%、石膏1%、硫酸镁1%。

3.根据权利要求1所述一种营造稳定生长环境的香菇工厂化栽培方法，其特征在于，所述培养料固体部分采用以下重量百分比的材料制得：青冈木屑58%%、栎树木屑20%、麸皮20%、石膏1%、硫酸镁1%。