[发明专利]一种具有消毒杀菌功能的高温蒸汽洗碗机

说明书

一种具有消毒杀菌功能的高温蒸汽洗碗机，涉及蒸汽消毒技术领域。具有消毒杀菌功能的高温蒸汽洗碗机包括包括设置有进水管和出汽管的内胆、固定连接至内胆的蒸汽发生器，以及固定连接至内胆的高温蒸汽加热器；蒸汽发生器包括进水孔和出汽孔，进水孔连接至进水管，出汽孔连接至高温蒸汽加热器。具有消毒杀菌功能的高温蒸汽洗碗机通过高温蒸汽加热器中的加热管对蒸汽进行高温高压瞬间即热汽化加热，制得温度高、湿度低、焓值大、温度可达100‑300℃的过热纳米蒸汽，相比传统的蒸汽和紫外线消毒方式更加彻底、高效。

技术领域

本发明涉及蒸汽消毒技术领域，具体而言，涉及一种具有消毒杀菌功能的高温蒸汽洗碗机。

背景技术

随着科技的进步和厨房工业化的发展，人民的生活水平得到了极大的提高，现如今各种家电的应用，极大的方便了人们的生活。现代工作的压力，使得人们的生活十分忙碌，然而一日三餐，厨房餐具的清洗对于一些人来说就成了麻烦烦恼和焦愁。随着生活水平的提高，洗碗机进入人们的生活。现在的洗碗机不仅仅是一种代替人工洗涤餐具的机器，其往往还具有洗涤、干燥、消毒杀菌的功能。

目前，洗碗机主要依赖两种蒸汽和紫外线两种方式进行消毒杀菌，对于蒸汽，上述消毒杀菌方式因产生的蒸汽最高只有100℃，而无法杀死一些残留的100-200℃的细菌。而紫外线在辐射的过程中具有死角的问题，因此会产生消毒杀菌不彻底的弊端。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有消毒杀菌功能的高温蒸汽洗碗机，其利用高温蒸汽加热器产生过热纳米蒸汽的蒸汽温度可达到100-300℃，温度湿度可调至50%-100%，上述过热纳米蒸汽能够有效、彻底的杀死餐具上的细菌。

本发明的实施例是这样实现的：

一种具有消毒杀菌功能的高温蒸汽洗碗机，其包括设置有进水管和出汽管的内胆、固定连接至内胆的蒸汽发生器，以及固定连接至内胆的高温蒸汽加热器；蒸汽发生器包括进水孔和出汽孔，进水孔连接至进水管，出汽孔连接至高温蒸汽加热器。

在本发明较佳的实施例中，上述高温蒸汽加热器为一个或多个，蒸汽发生器具有与高温蒸汽加热器一一对应的一个或多个出汽孔。

在本发明较佳的实施例中，上述高温蒸汽加热器数量2个，蒸汽发生器具有2个出汽孔。

在本发明较佳的实施例中，上述高温蒸汽加热器包括设置有蒸汽出汽孔的底座、设置有蒸汽进汽孔的壳体、盖板、连接至盖板的加热管；底座、壳体和盖板装配成保护壳，加热管向着保护壳内部的空腔延伸。

在本发明较佳的实施例中，上述高温蒸汽加热器还包括嵌入到壳体外壁的NTC温度传感器、设置在底座上且与NTC温度传感器电连接的热传导感应角块，以及电控板IC芯片，电控板IC芯片连接至NTC温度传感器和加热管。

在本发明较佳的实施例中，上述高温蒸汽加热器还包括设置在底座上且连接至电控板IC芯片的KSD温控保护器。

在本发明较佳的实施例中，上述加热管为双U型加热管或螺旋型加热管。

在本发明较佳的实施例中，上述底座的中央设置有向着盖板延伸的分散导热片，螺旋型加热管套设在分散导热片外侧。

在本发明较佳的实施例中，上述蒸汽消毒杀菌洗碗机还包括冷凝器，冷凝器的入口连接出汽管，冷凝器的出口连接设置在内胆上的排水管。

本发明实施例的有益效果是：通过高温蒸汽加热器中的加热管对蒸汽进行高温高压瞬间即热汽化加热，制得温度高、湿度低、焓值大、温度可达100-300℃的过热纳米蒸汽，相比传统的蒸汽和紫外线消毒方式更加彻底、高效。

附图说明