[发明专利]一种霉类真菌固体发酵及收孢装置

说明书

本发明公开了一种霉类真菌固体发酵及收孢装置，空气泵的一端连接空气压缩机，另一段连接空气输送管道，空气输送管道的出口设置在发酵箱的底部，发酵箱内侧的底端设置有堆板，堆板上放置物料堆，pH传感器设置在物料堆内，温度传感器、湿度传感器分别设置在发酵箱的内侧壁上，发酵箱的中部设置有支杆，支杆上分别设置有菌剂接种喷头、pH缓冲液喷头、无菌蒸汽喷头，发酵箱的内侧的顶端设置有菌粉收集管道，菌粉收集管道的入口上设置有菌粉收集罩，菌粉收集管道的出口处设置吸尘器，吸尘器的出口连接菌粉收集罐，菌粉收集罐、中控器设置在真空包装室内，本发明的有益效果：本装置发酵及收孢过程，可有效隔绝污染，保证产量及成品活性，同时降低人工成本。

技术领域

本发明涉及生物发酵设备领域，尤其涉及一种霉类真菌固体发酵及收孢装置。

背景技术

随着高含量功能微生物在农业生产上的大规模应用，通过固体发酵制备真菌功能菌剂的技术愈发显得重要，大量研究表明：真菌更适宜采用固体发酵的方法获得，主要原因为固体发酵成本更低，单位体积产量比液体发酵更高，同时发酵过程更接近自然界的生长状态，部分次级代谢产物具有更高的活性。霉菌类固体发酵最为有效和实用的部分除了代谢产物以外，分生孢子数量也是决定其用量及功效的重要因子。

因此，在制定霉菌高效固体发酵工艺的前提下，怎样快速高效的对高含量孢子粉进行收集及贮存是决定该类产品生产量的关键因素，利用温湿度检测系统及自动检孢装置对发酵状态进行监测，当发酵堆体产孢率达80％-90％时，即可除湿收孢。自动监测系统与收孢装置相连，可有效对堆体发酵条件进行实时监控和调节，在最优发酵状态下获得其孢子原粉，是高效、可用的智能收孢装置。

但是目前的设备通常是将发酵与收孢分开操作，这个过程难免会收到空气污染或环境影响，造成收孢质量降低。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足而提供一种霉类真菌固体发酵及收孢装置。

为达到上述目的，本发明通过以下技术方案来实现。

一种霉类真菌固体发酵及收孢装置，它包括空气压缩机、空气泵、空气输送管道、发酵箱、堆板、pH传感器、温度传感器、湿度传感器、菌剂接种喷头、pH缓冲液喷头、无菌蒸汽喷头、菌粉收集罩、菌粉收集管道、吸尘器、菌粉收集罐、真空包装室、中控器，所述空气泵的一端连接空气压缩机，另一段连接空气输送管道，所述空气输送管道的出口设置在发酵箱的底部，所述发酵箱内侧的底端设置有堆板，所述堆板上放置物料堆，所述pH传感器设置在物料堆内，所述温度传感器、湿度传感器分别设置在发酵箱的内侧壁上，所述发酵箱的中部设置有支杆，所述支杆上分别设置有菌剂接种喷头、pH缓冲液喷头、无菌蒸汽喷头，所述发酵箱的内侧的顶端设置有菌粉收集管道，所述菌粉收集管道的入口上设置有菌粉收集罩，所述菌粉收集管道的出口处设置吸尘器，所述吸尘器的出口连接菌粉收集罐，所述菌粉收集罐、中控器设置在真空包装室内，所述中控器通过数据线分别连接空气压缩机、空气泵、pH传感器、温度传感器、湿度传感器。

进一步的，所述空气输送管道内设置有空气滤网。

进一步的，所述堆板上设置有翻料器，所述翻料器通过数据线连接中控器。

进一步的，所述菌粉收集管道的入口内设置有筛网，所述筛网为100目筛。

进一步的，所述菌剂接种喷头、pH缓冲液喷头、无菌蒸汽喷头上分别设置有电磁阀，所述电磁阀通过数据线连接中控器。

进一步的，所述空气输送管道上设置电磁阀。

进一步的，所述空气输送管道、发酵箱、堆板、菌粉收集罩、菌粉收集管道采用不锈钢材质制作。

进一步的，所述发酵箱的侧边设置有密封门，所述密封门上设置有观察窗，所述发酵箱的内侧面上设置若干个紫外消毒器。

进一步的，所述堆板上均匀的设置有若干个透气孔。