[发明专利]一种基于脂肪酶的饲料添加剂及其制备方法、应用和肉鸡饲料

说明书

本发明公开了一种基于脂肪酶的饲料添加剂及其制备方法、应用和肉鸡饲料，按重量百分比计，其包括：复合乳化剂0.05‑0.20％；脂肪酶0.02‑0.15％；其余为载体。本发明可以补充内源乳化剂和脂肪酶分泌不足，提高对饲料油脂的分解效率，促进畜禽健康生长。同时可配置成低能饲料应用于肉鸡等禽畜饲养中，减少油脂添加量，减少水便现象的产生，且大幅度降低禽畜腹脂率，使其生长效果更佳。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂领域，具体为一种基于脂肪酶的饲料添加剂及其制备方法、应用和肉鸡饲料。

背景技术

随着现代肉鸡养殖业发展迅速，肉鸡已成为人们主要的肉食品之一。由于肉鸡生长周期快、发育代谢旺盛，所以对日粮的应用水平要求高，传统的玉米-豆粕饲料难以满足肉鸡生长过程中的高能量需求，对此，已有在饲料中额外添加油脂的饲料配方出现。

但肉鸡幼龄阶段各消化器官发育不健全，内源性的胆汁酸分泌亦不充足，很难对饲料中的脂肪进行充分乳化，因此极大地限制了油脂的消化和吸收。进一步的，乳化只是脂肪消化吸收的前提，脂肪消化还需要脂肪酶的水解作用，但是幼龄肉鸡体内消化酶同样分泌量不够，导致对饲料中的油脂类组分消化不完全。而肉鸡成年阶段后，由于其日粮中会进一步添加高能油脂组分，但此时成年肉鸡体内的脂肪酶仍无法满足对高能油脂的完全分解。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于脂肪酶的饲料添加剂及其制备方法、应用和肉鸡饲料，补充内源乳化剂和脂肪酶的不足，其可以提高对饲料油脂的分解效率，促进畜禽健康生长。同时可配置成低能饲料应用于肉鸡等禽畜饲养中，减少油脂添加量，减少水便现象的产生，且大幅度降低禽畜腹脂率，使其生长效果更佳。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一方面，提供了一种基于脂肪酶的饲料添加剂，按重量百分比计，其包括：复合乳化剂0.05-0.20％；脂肪酶0.02-0.15％；其余为载体。

优选的，按重量百分比计，所述复合乳化剂包括：溶血卵磷脂70-90％、蔗糖酯5-15％、胆汁酸/单甘酯5-15％。

优选的，所述脂肪酶通过黑曲霉发酵得到。

优选的，所述载体为麦麸，米糠，淀粉，无机复合饲料载体中的一种或几种。

优选的，20000U/g≤脂肪酶的酶活≤40000U/g。

一方面，还提供了一种上述饲料添加剂的制备方法，其包括如下步骤：

S1、按照上述相应比例复合配制成复合乳化剂；

S2、称取上述比例的复合乳化剂、脂肪酶与载体，先将复合乳化剂与载体复配，搅拌约5-8min，混合均匀，再将脂肪酶分3次添加到复配后的复合乳化剂中；优选的，每次添加三分之一的脂肪酶到复配后的复合乳化剂中，且前两次添加后均搅拌3-5min，最后一次添加后搅拌约8-10min，以使复合乳化剂包裹住脂肪酶；

S3、计量、包装。

另一方面，还提供了一种上述添加剂在制备肉鸡饲料中的应用。

另一方面，还提供了一种肉鸡饲料，按重量百分比计，所述肉鸡饲料包括：饲料添加剂0.02％-0.05％，基料99.5％-99.8％。

优选的，按重量份计，所述基料包括：玉米45-55份，豆粕20-30份，玉米蛋白粉3-5份，大豆油1-5份，次粉1.5-3.5份，石粉1.0-1.2份，磷酸氢钙0.1-1.0份，食盐0.1-0.3份，赖氨酸0.2-0.3份，蛋氨酸0.5-1.0份，苏氨酸0.1-0.5份，预混料0.1-0.5份。

与现有技术相比，本发明具备以下有益效果：