[发明专利]带有给水系统的烤箱

说明书

本发明公开了带有给水系统的烤箱，包括箱体；箱体内设有抽屉式储水器、喷嘴和管道系统；箱体下部设有与抽屉式储水器相配的座槽；喷嘴设置于炉室顶部；管道系统的两端分别连接抽屉式储水器和喷嘴；管道系统包括单向正排量泵；单向正排量泵与抽屉式储水器之间通过第一管道连接；单向正排量泵与喷嘴之间通过第二管道连接；第一管道和第二管道与单向正排量泵连接的一端分别与旁通管线的两端连接；旁通管线上设有电动阀；电动阀和单向正排量泵均与控制单元连接，由控制单元控制。本发明的应用能够实现单向正排量泵管道系统中残留水的排空，消除安全隐患。

技术领域

本发明涉及烤箱制造技术领域，特别涉及带有给水系统的烤箱。

背景技术

在家用烹饪炉中，需要蒸汽烹饪或者需要在某些食谱中使用水作为配料，例如制备意大利面食或比萨饼的面团。

一些烤箱配有碗和搅拌器，用户可以将食品包的固体内容物添加到其中，在此过程中，烤箱的泵供给预定量的水，以便在烹饪或加热程序之后得到最终制备好的食品。

在这类烹饪过程中，必须向容器或碗中添加非常精确量的水，但也必须避免有水残留在管道组件中，特别是泵的下游管道中。

当管道组件中的水可能通过微波或者通过加热室的对流来加热时，则需要将下游的水从水泵移除。

此外，某些食谱需要避免在烹饪过程中产生不必要的滴水或蒸汽。而且，就食品安全标准而言，残留在管道系统中的水也会导致有害的结果。

虽然从理论上来说，如蠕动泵、齿轮泵或柔性叶轮泵均能够通过改变马达的运转方向而轻松反向，实现管道系统内流体的双向流动，以消除上述缺陷，但是它们的平均成本太高，不适用于小型家用电器，如烤箱等。

因此，如何以更低的成本实现更加安全的水配给和排放成为本领域技术人员急需解决的技术问题。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明提供带有给水系统的烤箱，实现的目的是能够实现单向正排量泵管道系统中残留水的排空，消除安全隐患。

为实现上述目的，本发明公开了带有给水系统的烤箱，包括箱体；所述箱体内设有抽屉式储水器、喷嘴和管道系统；所述箱体下部设有与所述抽屉式储水器相配的座槽；所述喷嘴设置于炉室顶部。

其中，所述管道系统的两端分别连接所述抽屉式储水器和所述喷嘴；

所述管道系统包括单向正排量泵；

所述单向正排量泵与所述抽屉式储水器之间通过第一管道连接；所述单向正排量泵与所述喷嘴之间通过第二管道连接；

所述第一管道和所述第二管道与所述单向正排量泵连接的一端分别与旁通管线的两端连接；

所述旁通管线上设有电动阀；

所述电动阀和所述单向正排量泵均与控制单元连接，由所述控制单元控制。

优选的，所述单向正排量泵为隔膜泵、振动泵或计量泵。

优选的，所述管道系统连接抽屉式储水器的管路上设有自动阀连接件；

所述自动阀连接件根据所述抽屉式储水器是否完全插入所述座槽，控制所述管道系统与所述抽屉式储水器之间的管路是否开启；

当所述抽屉式储水器完全插入所述座槽时，所述自动阀连接件开启所述管道系统与所述抽屉式储水器之间的管路。

优选的，所述第一管道或者所述第二管道上设有流量计；

所述流量计将采集到的流量数据发送给所述控制单元。

本发明的有益效果：

本发明的应用能够实现单向正排量泵管道系统中残留水的排空，消除安全隐患。