[发明专利]羊栖菜岩藻黄质的绿色制备方法

说明书

本发明公开了一种羊栖菜岩藻黄质的绿色制备方法，依次进行以下步骤：选择新鲜的羊栖菜或者选择解冻后的冷冻羊栖菜；在容器中加入羊栖菜和固定提取溶剂混合均匀，于暗处浸泡2±0.5h；浸泡完成后，先预热，然后进行超声提取；提取完成后离心，离心所得的上清液中含有岩藻黄质。本发明的提取过程中不使用任何有毒溶剂，因此具有绿色环保的技术优势。

技术领域

本发明涉及一种羊栖菜岩藻黄质的绿色制备方法，属于食品功能性成分提取技术领域。

背景技术

羊栖菜属于褐藻门马尾藻科，主要分布于热带及亚热带沿海，生长在低潮带或中潮带的岩石上，由固着器、主干、分枝和藻叶几部分组成。马尾藻含有复杂的营养成分，如多糖、蛋白质、脂质、色素、微量元素等。岩藻黄质是羊栖菜的主要色素，它是一种类胡萝卜素，具有各种有益的生物活性，如抗氧化、抗癌、抗炎、抗肥胖、抗血管生成和神经保护活性。现存的提取岩藻黄质的方法大多是利用有机溶剂提取，然而有机溶剂具有毒性，对人的身体健康具有危害。现有的提取岩藻黄质的方法大多是利用丙酮、甲醇、乙酸乙酯等具有微毒或剧毒的有机溶剂提取，这些有机溶剂对人的身体健康具有危害。因此，如何利用绿色方法从羊栖菜中分离获得岩藻黄质并将其应用于食品、化妆品、医药等领域引起了广泛关注。

乳酸乙酯是一种无腐蚀性、非致癌性和非致畸性、可生物降解的溶剂。它通过生物质原料中产生的乙醇和乳酸的酯化反应合成，可持续生产，因此被公认为是一种绿色溶剂。目前，乳酸乙酯一般用于替代空气污染物MEK、MIBK和甲苯，作为脱漆剂和涂鸦清除剂，或者用于清除油脂、粘合剂和固体燃料。作为一种新兴绿色提取溶剂，已经有用乳酸乙酯提取植物甾醇、角鲨烯和香紫苏醇的研究，但是目前尚未用于褐藻中岩藻黄质等类胡萝卜素的提取。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种绿色高效的羊栖菜岩藻黄质的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明提供一种羊栖菜岩藻黄质的绿色制备方法，依次进行以下步骤：

1)、选材：

为以下任一方式：

方式一、选择新鲜的羊栖菜，直接进行后续的步骤2)；

方式二、选择冷冻(约-20℃)羊栖菜，先解冻，然后用纸吸干羊栖菜表面的水(即，羊栖菜表面无明显水渍)，再进行后续的步骤2)；

2)、浸泡：按照液固比40～60mL/1g，在容器中加入羊栖菜和固定提取溶剂混合均匀，于暗处浸泡2±0.5h；

3)、预热：

浸泡完成后，将装有羊栖菜和固定提取溶剂的容器于65～80℃的预热温度(恒温水浴)中，预热5±1min；

4)、提取：

预热完成后，于65～80℃提取(超声提取)20～30min；

上述步骤3)和步骤4)优选暗处进行操作；

5)、离心：

提取(超声提取)完成后，将装有提取物的容器置于暗处冷却至室温，再离心；

离心所得的上清液中含有岩藻黄质。

作为本发明的羊栖菜岩藻黄质的绿色制备方法的改进：

步骤2)中的固定提取溶剂为乳酸乙酯。

作为本发明的羊栖菜岩藻黄质的绿色制备方法的进一步改进：

步骤4)的提取为：预热完成后，将超声钻头伸到液面以下，距离容器底1～2厘米，超声条件为：时间20～30min、温度70～80℃、振幅40～60％、运行10s，间隔10s。

作为本发明的羊栖菜岩藻黄质的绿色制备方法的进一步改进：