[发明专利]基于高级食材的超声监测器

说明书

本发明涉及食材检测的技术领域，公开了一种基于高级食材的超声监测器，包括：探头，所述探头的顶部具有高频线阵探头；挡位板，所述挡位板与所述高频现在探头相对布置，食材置于所述高频线阵探头和所述挡位板之间；主机，所述探头的底部通过连接线连接于所述主机，所述主机具有显示屏，所述显示屏用于显示所述高频线阵探头所探照的图像；所述主机内具有主控板，所述主控板与所述显示屏电性连接，所述主控板根据所述显示屏所显示的图像，分析得出肉质的多少和厚度，并将肉质的多少和厚度显示于所述显示屏。本发明技术方案给出的基于高级食材的超声监测器，可以得知每个食材肉质多少和肉质厚度的具体情况，且不易判断错误。

技术领域

本发明专利涉及食材检测的技术领域，具体而言，涉及一种基于高级食材的超声监测器。

背景技术

食材，是指用作烹饪所需的原料，往往人们在购买食材时，通过其外部情况，即可了解食材的质量，但是对于大闸蟹、龙虾等无法表面判断的食材来说，往往只能观察到其大小，却不能具体得知其肉质情况。

目前，市面上提供的大闸蟹、龙虾等食材，这种带有外壳的食材，其内肉质难以通过表面得到，极容易出现较大的身体中，往往肉质只有很小一部分，对于购买者来说是无法判断，从而无法保证这些无法表面判断的食材的质量。

这样，较为简单的方法是通过抽样，直接观察这些无法表面判断的食材的肉质多少和肉质厚度，但是，却仍无法得知每个食材肉质多少和肉质厚度的具体情况，极容易判断错误。

发明内容

本发明的目的在于提供一种基于高级食材的超声监测器，旨在解决现有技术中，对于无法表面判断的食材来说，无法得知其肉质情况的问题。

本发明是这样实现的，一种基于高级食材的超声监测器，包括：

探头，所述探头的顶部具有高频线阵探头；

挡位板，所述挡位板与所述高频现在探头相对布置，食材置于所述高频线阵探头和所述挡位板之间；

主机，所述探头的底部通过连接线连接于所述主机，所述主机具有显示屏，所述显示屏用于显示所述高频线阵探头所探照的图像；所述主机内具有主控板，所述主控板与所述显示屏电性连接，所述主控板根据所述显示屏所显示的图像，分析得出肉质的多少和厚度，并将肉质的多少和厚度显示于所述显示屏。

可选的，根据所述显示屏所显示的图像，得出所述探头的探照范围，计算所述探照范围的探照面积；

将所述显示屏所显示的图像划分为白色区域和黑色区域，以所述白色区域作为肉质区域，根据所述白色区域占所述探照面积的比例得出肉质的多少；

将肉质的多少所占比例显示于所述显示屏。

可选的，计算所述高频线阵探头至所述挡位板之间的距离作为食材厚度，根据所述高频线阵探头至所述挡位板的方向，计算每个所述白色区域的长度作为显示厚度，根据所述显示厚度和所述食材厚度计算所述肉质的厚度；

将肉质的厚度显示于所述显示屏上对应的每个所述白色区域的侧边。

可选的，根据所述显示屏所显示的图像，以小于25％灰度为白色区域，以不小于25％灰度为黑色区域。

可选的，所述挡位板通过连接杆连接于所述探头的侧壁，所述连接杆的一端连接于所述挡位板，所述连接杆的另一端可滑动的设于所述探头的侧壁，所述连接杆沿所述高频线阵探头至所述挡位板的方向滑动。

可选的，所述探头上设有控制按键，所述控制按键用于控制所述连接杆的滑动。

可选的，所述控制按键为滚轮，所述滚轮部分露出于所述探头的侧壁，所述滚轮可转动的设于所述探头内，所述滚轮上设有同心转动的主动齿轮，所述连接杆的另一端连接有从动齿条，所述从动齿可活动的设于所述探头内，所述探头内还设有齿轮组，所述主动齿轮、齿轮组以及所述从动齿条依次传动连接。