[发明专利]一种厨房集气罩的控制方法及控制系统

说明书

本发明实施例公开了一种厨房集气罩的控制方法和控制系统，方法包括获取多个集气罩中每个集气罩罩内的罩内温度和布设多个集气罩的厨房的室内温度，其中，罩内温度通过设于每个集气罩内的第一温度传感器采集，室内温度通过设于厨房内的第二温度传感器采集；若多个集气罩中部分集气罩的罩内温度与室内温度的差值大于预设差值，则调整部分集气罩的风闸的开度；获取多个集气罩的主通风管路中的第一实际静压参数；计算第一实际静压参数和主通风管路的设计静压参数之间的压力差值；基于压力差值，确定主通风管路上排风机的变频器的变频信号；基于变频信号，调整排风机的转速。实现根据厨房的实际需求，对排风量进行合理调节，节约能源，避免浪费。

技术领域

本发明涉及通风控制技术领域，特别是适用于大型客船厨房集气罩的智能节能控制方法及控制系统。

背景技术

厨房是大型客船重要的服务处所，要保证24小时不间断的膳食供应,为满足不同乘客的餐饮需求，大型客船上配置了不同种类的厨房，厨房种类繁多，各个厨房都配置了排风机进行排风。厨房设备在运行的过程中，会产生大量的油烟蒸汽，为保证厨房通风的舒适型，厨房排风机风量都比较大，对应的排风风机能耗也较大。大型客船普遍采用集气罩对厨房进行集中排风，普通的厨房集气罩的控制系统无法调节厨房排风罩排风风量，造成极大的能量浪费，在智能调节、节能控制上还需要进行改进。

传统的厨房集气罩的控制系统采用定风量控制方式，不论厨房设备是否运行，厨房排风机均保持大风量运行，控制方式相对简单，虽然能够保证油烟蒸汽的及时排除，但运行时能耗较大，不能满足节能要求。

发明内容

有鉴于现有技术中存在的上述问题，本发明实施例提供了一种能够根据厨房的实际需求，调节通风量的厨房集气罩的控制方法及控制系统。

本发明实施例提供的厨房集气罩的控制方法，包括：

获取多个集气罩中每个集气罩罩内的罩内温度和布设所述多个集气罩的厨房的室内温度，其中，所述罩内温度通过设于所述每个集气罩内的第一温度传感器采集，所述室内温度通过设于所述厨房内的第二温度传感器采集；

若所述多个集气罩中部分集气罩的罩内温度与所述室内温度的差值大于预设差值，则调整所述部分集气罩的风闸的开度；

获取所述多个集气罩的主通风管路中的第一实际静压参数；

计算所述第一实际静压参数和所述主通风管路的设计静压参数之间的压力差值；

基于所述压力差值，确定所述主通风管路上排风机的变频器的变频信号；

基于所述变频信号，调整所述排风机的转速。

在本发明的一些实施例中，所述部分集气罩的罩内温度与所述室内温度的差值与调整所述部分集气罩的风闸的开度呈正相关。

在本发明的一些实施例中，在调整所述排风机的转速后，所述方法还包括：

基于所述排风机调整后的转速和调整前的转速，确定所述排风机的排风量的变化值；

基于所述变化值，调整所述多个集气罩中除所述部分集气罩以外其它集气罩的风闸的开度；

其中，对所述其它集气罩的风闸的开度的调整方向与对所述部分集气罩的风闸的开度的调整方向相反。

在本发明的一些实施例中，在对所述其它集气罩的风闸的开度进行调整后，所述主通风管道内的第二实际静压参数与调整部分集气罩的风闸的开度前的初始静压参数的静压参数差值处于预设静压参数范围内。

本发明实施例还提供了一种厨房集气罩的控制系统，包括：