[发明专利]食材供给装置、方法、管理系统及智能烹饪系统

说明书

本申请公开了一种餐饮仓库用食材供给装置、方法、管理系统及智能烹饪系统。其中，食材供给装置包括：本体，本体设置有至少两个存放食材用置物部；重量检测装置，至少设置于一个置物部，用于检测相对应的置物部的重量；控制器，与重量检测装置相连接，控制器用于根据重量检测装置的检测信号得到置物部的减重信息和/或重量信息。本申请提供的食材供给装置，便于食材的管理。

技术领域

本申请涉及食材供给技术领域，尤其是涉及到一种餐饮仓库用食材供给装置、餐饮仓库用食材供给方法、智能烹饪系统和餐饮仓库用食材供给装置。

背景技术

随着科技的进步，智能烹饪设备越来越流行，因此，对食材供给装置的需求也越来越大。但是，目前对于食材的供给，通常情况下为用户主观地从食材供给装置随意拿取食材，对于食材的重量无法量化，进而不利于食材的管理。

发明内容

有鉴于此，本申请提供了一种餐饮仓库用食材供给装置、餐饮仓库用食材供给方法、智能烹饪系统及餐饮仓库食材供给管理系统，以便于食材的管理。

为了实现上述目的，本申请第一方面，提供了一种餐饮仓库用食材供给装置，包括：本体，所述本体设置有至少两个存放食材用置物部；重量检测装置，至少设置于一个所述置物部，用于检测相对应的所述置物部的重量；控制器，与所述重量检测装置相连接，所述控制器用于根据所述重量检测装置的检测信号得到所述置物部的减重信息和/或重量信息。

进一步地，所述本体包括：支撑架；支撑板，所述支撑板与所述支撑架相连接并合围成容纳腔；隔板，设置于所述容纳腔的内部，所述隔板与所述支撑架和所述支撑板相连接，并将所述容纳腔分隔为至少两个置物腔；

其中，所述置物部位于所述置物腔的内部。

进一步地，食材供给装置还包括：输入部，设置于所述本体或所述重量检测装置位置处或所述控制器位置处，用于输入取物信息；指示部，设置于所述置物腔位置处或所述置物部位置处或所述重量检测装置位置处或所述控制器位置处，所述控制器连接所述输入部和所述指示部，并根据所述取物信息控制所述指示部的工作状态；显示部，设置于所述本体、所述置物部、所述重量检测装置、所述控制器中的至少一个上，所述显示部与所述控制器和所述重量检测装置相连接，用于显示所述置物部的减重信息和/或重量信息。

进一步地，基于所述置物部设于所述重量检测装置，所述置物部设置有至少一个腔室，任一所述腔室对应有所述指示部。

进一步地，所述指示部包括以下至少之一：指示灯、显示屏、语音播放器；和/或所述输入部包括以下至少之一：扫描仪、输入键盘、输入触摸屏；和/或所述重量检测装置包括以下至少之一：电子秤、重量传感器；和/或所述置物部的数量小于等于所述置物腔的数量。

进一步地，基于所述重量检测装置为电子秤，所述置物部设于所述电子秤上。

本申请的第二方面，提供了一种餐饮仓库用食材供给方法，该方法包括：

获取食材的第一重量；获取供给食材后所述食材的第二重量；输出所述第二重量和/或所述第一重量与所述第二重量的差值。

进一步地，该方法还包括：获取成品菜标识，并根据所述成品菜标识获取食材标识，所述食材标识对应所述置物部内存放的食材；其中，所述获取成品菜标识的步骤包括通过输入键盘和/或可输入触摸屏输入所述成品菜标识。

进一步地，该方法还包括：获取订单信息，解析所述订单信息得到所述成品菜标识。

进一步地，该方法还包括：指示所述食材标识对应的所述食材所在位置；或者，使用不同的方式指示不同所述成品菜标识对应的所述食材所在位置。

进一步地，该方法还包括：获取至少两种食材的位置表征信息；判断所述位置表征信息表征的相应食材是否处于相同的重量计量区域；若是，则隔离指示所述处于相同的重量计量区域的不同种类食材。