[发明专利]家厨多元炊具组合平台

权利要求书

1.一种家厨多元炊具组合平台，其特征在于具有一块下部连装有平直排烟干管(5)的平面灶台板(10)，排烟干管(5)的出口端连通至室外公共烟囱的进口端；在灶台板(10)的板体上设有一个可经排烟支管(4)引通至排烟干管(5)的管帽排烟口(18)，在灶台板(10)的一侧板面上装有一台受控于智能控制器的多功能炒菜机，炒菜机工作腔(8)的出烟口由其侧壁外联的滑动烟道(7)并经管帽排烟口(18)及排烟支管(4)引通至排烟干管(5)内；在灶台板(10)的另一侧板体上嵌装有一个组合电热块(11)，在组合电热块(11)上配设有配套烹饪炊具，配套烹饪炊具工作腔的出烟口经一根外联的排烟管(42)引通至排烟干管(5)内。

2.根据权利要求1所述的家厨多元炊具组合平台，其特征在于所述的多功能炒菜机具有一个直立机身(2)，在机身(2)上通过悬臂连装方式安装有一个带料口(19)的工作腔(8)，在工作腔(8)内装有一副受控于智能控制器并由调速电机(1)驱动的翻炒器，在工作腔(8)下固定安装有电热块(6)，在机身(2)的正面布设有触摸屏(3)。

3.根据权利要求1所述的家厨多元炊具组合平台，其特征是在灶台板(10)的另一侧板体上嵌装的组合电热块(11)由座板(20)以及设置在该座板(20)并分别受控于智能控制器的煎烤电热块(21)、常用电热块(22)和加强电热块(23)组成。

4.根据权利要求1所述的家厨多元炊具组合平台，其特征在于所述的配套烹饪炊具包括汤锅(12)、蒸具或煎烤箱。

5.根据权利要求4所述的家厨多元炊具组合平台，其特征在于所述的汤锅(12)包括锅体和通过汤锅扣件(14)扣接在锅体上的汤锅盖(13)，在锅体与汤锅盖(13)的结合处设置有密封圈(17)，在锅体的外壁设有锅体真空保温层(16)，在汤锅盖(13)的顶壁及侧壁上设有锅盖真空保温层(15)。

6.根据权利要求4所述的家厨多元炊具组合平台，其特征在于所述的蒸具包括凹腔蒸座(25)和通过蒸具扣件(32)扣接在蒸座(25)上的蒸罩(24)，在蒸座(25)和蒸罩(24)围合的腔体空间内叠放有多层蒸板架(34)，在每层蒸板架(34)的板面上对称分布有四个蒸碗孔(35)，在蒸座(25)的侧壁是设有真空保温层，在蒸罩(24)的顶壁及侧壁上设有蒸具真空保温层(28)，在蒸罩(24)的顶部装有排气阀(26)。

7.根据权利要求4所述的家厨多元炊具组合平台，其特征在于所述的煎烤箱具有一个带翻盖板(38)的箱体(39)，在箱体(39)内设置有煎烤盘(40)，在箱体(39)的顶部设有排烟管(42)，排烟管(42)可通过一根软管(43)与灶台板(10)上的管帽排烟口(18)相连接。