[发明专利]一种催化活力提高的淀粉分支酶突变体及其应用有效
申请号: | 202011393059.3 | 申请日: | 2020-11-30 |
公开(公告)号: | CN112391365B | 公开(公告)日: | 2022-04-15 |
发明(设计)人: | 李兆丰;江海旻;顾正彪;李才明;班宵逢;程力;洪雁 | 申请(专利权)人: | 江南大学 |
主分类号: | C12N9/10 | 分类号: | C12N9/10;C12N15/70;C12N15/75;C12N1/21;C12P19/18;C12P19/04;C12R1/19;C12R1/125 |
代理公司: | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人: | 林娟 |
地址: | 214000 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 催化 活力 提高 淀粉 分支 突变体 及其 应用 | ||
1.一种淀粉分支酶突变体,其特征在于,所述突变体是将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的淀粉分支酶的第160位氨基酸由甘氨酸突变为精氨酸或苏氨酸得到的。
2.编码如权利要求1所述的突变体的基因。
3.携带如权利要求2所述基因的重组质粒。
4.如权利要求3所述的重组质粒,其特征在于,所述重组质粒以pET系列载体、pGEX系列载体、pKD系列载体中的任一种为出发质粒。
5.携带如权利要求2所述基因,或权利要求3或4所述重组质粒的重组细胞。
6.如权利要求5所述的重组细胞,其特征在于,所述重组细胞以细菌或真菌为表达宿主。
7.一种提高麦芽糊精稳定性的方法,其特征在于,所述方法为将权利要求1所述的突变体,或权利要求5或6所述的重组细胞添加至含有麦芽糊精的反应体系中进行反应。
8.一种水解淀粉的方法,其特征在于,所述方法为将权利要求1所述的突变体,或权利要求5或6所述的重组细胞添加至含有淀粉的反应体系中进行反应。
9.权利要求1所述的突变体,或权利要求2所述的基因,或权利要求3或4所述的重组质粒,或权利要求5或6所述的重组细胞在改性麦芽糊精方面的应用。
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