[发明专利]一种具有抗氧化活性的古罗糖醛酸寡糖的制备方法

说明书

本发明公开了一种具有抗氧化活性的古罗糖醛酸寡糖的制备方法及其在化妆品上的应用，采用酸降解法，保持了糖醛酸原有的结构，得到的产物古罗糖醛酸寡糖分子量低（小于1000Da）、纯度高（达到90%以上），生物活性高，使得该产品具有抗氧化活性，用在皮肤上具有防止脂质过氧化,起到祛斑、防皱和抗衰老的功能，为化妆品领域提供了一种具有抗氧化功能的海洋功能性原料。

技术领域

本发明涉及一种海洋寡糖，特别是涉及一种具有抗氧化活性的古罗糖醛酸寡糖的制备方法及其在化妆品上的应用。

背景技术

寡糖是由2～20个单糖通过糖苷键连接而成的糖类物质。寡糖在生物体基本生命过程和机体的发生和发展中(如炎症及自身免疫疾病、老化、癌细胞异常增殖及转移、病原体感染、植物与病原菌相互作用等) 都起着重要的作用。近年来功能性寡糖开发已成为国际生物技术领域的重要课题和研究热点。

褐藻寡糖是褐藻胶的寡聚物。褐藻胶是β-D甘露糖醛酸( ManA)和其C-5差向异构体α-L古罗糖醛酸(GulA) 通过1-4 糖苷键连接而成的线性二元共聚物。褐藻胶是唯一一种单体中都含有羧基的多糖物质。2种单体在多糖中的组合形式可分3种，多聚β-D甘露糖醛酸(MM单元)、多聚 α-L 古罗糖醛酸( GG单元)、共聚β-D甘露糖醛酸和α-L古罗糖醛酸(MG单元)。褐藻胶具有凝胶性、黏性、生物相容性，在医学、制药和食品领域有广泛的应用。褐藻胶的分子量和ManA / GulA分布决定了它的理化和生化特性。褐藻寡糖分子量低，具有水溶性强、稳定性高、安全无毒的理化性质，有很多报道称低分子量的褐藻寡糖还具有很多生物活性，如抗肿瘤、抗氧化、抑菌、促生长等，具有广阔的开发前景。褐藻寡糖生物活性的高低与其分子量和ManA/GulA分布有着密切联系，研究表明，低分子量的古罗糖醛酸寡糖具有较强的抗氧化性。

皮肤的衰老是一个复杂的生理过程，人体在正常生理条件下，肌体内自由基的产生与消除处于动态平衡，一旦这种平衡被破坏，肌体将随之产生过量的自由基，导致皮肤出现皱纹、干燥角化、无光泽及色斑过量沉积等衰老特征，因此消除体内过量的自由基是延缓衰老的重要途径。抗氧化剂可与体内常见的自由基如羟自由基和超氧阴离子自由基等发生反应,防止脂质过氧化,起到祛斑、防皱和抗衰老的功能。

目前在古罗糖醛酸寡糖制备及应用研究中，古罗糖醛酸寡糖的分子量和纯度难以控制，其生物活性不稳定。本专利中的古罗糖醛酸寡糖分子量较低（小于1000Da）、纯度高，该物质用于皮肤可以作为抗氧化剂，抗氧化剂可与体内常见的自由基如羟自由基和超氧阴离子自由基等发生反应,防止脂质过氧化,起到祛斑、防皱和抗衰老的功能。

发明内容

本发明是为了克服现有技术中的不足，提供一种具有抗氧化活性的古罗糖醛酸寡糖的制备方法及其在化妆品上的应用，为化妆品领域提供了一种具有抗氧化功能的原料。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

本发明提供一种具有抗氧化活性的古罗糖醛酸寡糖的制备方法，具体包括如下步骤：

1、低分子量褐藻胶的制备

称取100克褐藻胶在2L水中溶胀12小时，将溶液转移至反应釜中，加热至100℃，加入40-45mL浓盐酸。保持反应温度110-115℃，体系压力为0.05-0.1MPa。反应4-6小时，冷却后加入氢氧化钠，调节溶液pH=7,加入3-5倍体积95%乙醇后，8000-10000r/min离心20-30min，收集沉淀，用少量无水乙醇洗涤3次，即为低分子量褐藻胶，分子量为6000Da左右；

2、低分子量褐藻胶分级

将所得低分子量褐藻胶，配置成浓度为3%-5%的溶液，用盐酸溶液调节溶液pH=2.85，产生褐色沉淀物，将混悬液8000-10000r/min离心20-30min，获得上清液与沉淀两部分，沉淀部分为PG；