[发明专利]具有翻转式搅拌组件的面食机

说明书

本发明提出一种具有翻转式搅拌组件的面食机，包括机座、搅拌组件及搅拌电机，搅拌组件包括具有搅拌腔的搅拌桶和设在搅拌腔内的搅拌器，在搅拌桶上设有料口；搅拌电机与搅拌器传动相连并与搅拌桶一体固定；在搅拌桶外侧面的翻转轴，在机座上设有支撑座，在支撑座上设有转动孔，翻转轴枢接在转动孔之中使搅拌组件可相对机座翻转。本发明的搅拌组件不是股东在机座上，搅拌组件可相对机座翻转以方便出面并提高和面效果。

技术领域

本发明涉及面食加工电器，尤其是涉及一种具有翻转式搅拌组件的面食机。

背景技术

本部分提供的仅仅是与本申请相关的背景信息以方便本领域的技术人员能够更透彻、准确的理解本申请，其并不必然是现有技术。

面食机作为一种家用电器，可以将面粉和水经过和面处理后，再使用不同的模具制作成面条、面皮、饺子皮等面食，满足人们在家随时制作不同面食的个性需求，省时省力且操作方便。

中国专利CN2014105079823公开一种无残留立式家用面条机，在搅拌杯底部远离中心处设有与挤面筒连通的进面口，进面口沿着搅拌杯底部向挤面筒方向水平延伸，并延伸至搅拌杯侧壁处，进面口面积与搅拌杯底面积比为S介于1/8~1/2，并在进面口下方的物料推进腔内设有螺杆，螺杆在搅拌阶段与挤面阶段转向相反。上述技术方案将搅拌杯固定装配在机座上，在搅拌杯的底部设有进面口，挤面筒安装在搅拌杯的底部并通过进面口相连通，使得搅拌杯与挤面筒构成一个整体结构，在使用过程中两者是不能完全分离，导致搅拌阶段完成后面团的出面难度较大：在出面时是利用搅拌杆转动来试图将面团推入进面口，然而，搅拌杆对面团推动力有限，导致面团出面难度大，在客观上也必然有部分面团因为不能被搅拌杆所触及而残留在搅拌杯内。另外，由于搅拌杯和挤面筒是通过进面口相连通，在和面时不可避免的有一部分干面粉进入到挤面筒，使得前段制得的面食必然混有干面粉，影响面食的质量，且进入挤面筒的干面粉较多时还容易堵塞出面口，导致驱动螺杆转动的电机出现过载而损坏筒，从而面条机的可靠性不高。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种具有翻转式搅拌组件的面食机，搅拌组件可相对机座翻转以方便出面并提高和面效果。

本发明提出一种具有翻转式搅拌组件的面食机，包括机座、搅拌组件及搅拌电机，搅拌组件包括具有搅拌腔的搅拌桶和设在搅拌腔内的搅拌器，在搅拌桶上设有料口；搅拌电机与搅拌器传动相连并与搅拌桶一体固定；在搅拌桶外侧面的翻转轴，在机座上设有支撑座，在支撑座上设有转动孔，翻转轴枢接在转动孔之中使搅拌组件可相对机座翻转。

在一个优选实施例中，搅拌组件在和面状态时料口位于搅拌器上方，由搅拌电机驱动搅拌器旋转以进行初次和面；搅拌组件于初次和面完成后翻转至料口位于搅拌器下方的出面状态，且搅拌组件在翻转过程中由搅拌电机驱动搅拌器旋转以进行二次和面。

在一个优选实施例中，在机座上设有一对支撑座，每个支撑座上分别设有转动孔；搅拌桶的外侧面具有相对设置的一对翻转轴，每个翻转轴分别枢接在一个转动孔之中。

在一个优选实施例中，在支撑座内设有与翻转轴固定相连的翻转驱动装置；翻转驱动装置是一个与翻转轴固定相连的手柄，或者，翻转驱动装置包括翻转电机和连接在翻转电机与其中一个翻转轴之间的传动装置。

在一个优选实施例中，翻转轴包括与转动孔转动相连的轴套以及位于轴套内的轴芯；传动装置包括与翻转电机的输出轴相连的蜗杆及与翻转轴固定相连的涡轮，蜗杆与蜗轮啮合相连，且蜗轮的中心与轴芯的末端固定相连。

在一个优选实施例中，翻转轴的末端固定有旋转块，该旋转块具有触动部；在旋转块的两侧设有第一微动开关和第二微动开关；在机座内设有用于控制翻转电机的控制电路板，控制电路板用于在触动部触碰到第一微动开关或第二微动开关时使翻转电机停止工作。

在一个优选实施例中，搅拌桶包括具有搅拌腔的桶本体以及可盖合在桶本体上的桶盖，料口设在桶盖上，搅拌电机固定在桶本体的底部。