[发明专利]一种含褐藻酸螯合锌的河豚鱼专用寡糖免疫增强剂

权利要求书

1.一种含褐藻酸螯合锌的河豚鱼专用寡糖免疫增强剂，其特征在于其由如下重量份的组分组成:褐藻酸螯合锌1~5份，磨浆干燥后鼠尾藻粉30~50份，磨浆干燥后螺旋藻粉40~ 50份，以上组成成分的重量份数之和为100份。

2.根据权利要求1所述的含褐藻酸螯合锌的河豚鱼专用寡糖免疫增强剂，其特征在于所述褐藻寡酸螯合锌按照以下方法制备而成:

（一）、制备产品C并制备产品E

制备产品C：

（1）、制备产品A：将泡叶藻磨浆后转入发酵罐内，调节pH值为9-11，反应温度为60-80℃，反应时间为2-5h，冷却至室温，调节物料的pH值为7-8，在110-150℃灭菌15-30min，冷却至20-35℃得到产品A，备用；

（2）、制备产品B：在产品A中加入纤维素酶和果胶酶，泡叶藻、纤维素酶和果胶酶之间重量比为1:（0.01-0.1）:（0.01-0.1），控制温度为30-40℃，用酸碱调节剂调节反应的pH值为5-8，反应时间为2-10h，得到产品B；

（3）、制备产品C：在产品B中加入锌盐，产品B与锌盐重量比为1:（0.05-0.1），充分搅拌使其完全溶解，调节PH值至8-13，使反应体系呈浅灰白色浑浊溶液，在20-30℃下搅拌2-8h得到产品C，备用；

所述锌盐为氯化锌，硫酸锌，硝酸锌中的一种或几种；

并制备产品E：

（1）、制备产品D：将嗜糖芽孢杆菌活化后转入种子发酵罐富集培养，接种量为10%-20%，温度为30℃-38℃，培养10h-24h得到产品D；

（2）、制备产品E：按种子罐容积的20-30%，投入种子培养基，110℃高压蒸汽灭菌15-30min，冷却至38℃以下后，通气量在500-2000L/min，将产品D接种到种子培养基中，种子液用量为种子培养基质量的10%-20%，20-38℃下培养8-24h，将发酵液离心后经过膜过滤除去菌体得到产品E；

（二）、制备褐藻寡酸螯合锌

（1）、制备产品F：按产品E和产品C的重量比为1:（3-10），将E加入到产品C中，控制温度为25-35℃，用酸碱调节剂调节反应的pH值为5-8，反应时间为2-10h，得到产品F；

（2）、制备褐藻酸螯合锌：将发酵罐内产品F温度冷却至0℃～5℃，保存2～7天，然后将温度恢复至25℃～35℃，将产品喷雾干燥成粉末得到褐藻酸螯合锌。

3.根据权利要求2所述的含褐藻酸螯合锌的河豚鱼专用寡糖免疫增强剂，其特征在于：所述发酵培养基的配方为：褐藻酸钠6g，红薯粉12g，酵母膏3g，硫酸锰0.4g，磷酸氢二钾0.02g，氯化铁0.05g，氯化钠1g，硫酸钙0.1g，新鲜海水500mL，调节pH值为7.2-7.5。

4.根据权利要求2所述的含褐藻酸螯合锌的河豚鱼专用寡糖免疫增强剂，其特征在于：所述种子培养基的配方为：蛋白胨5g，酵母膏3g，氯化钠2g，硫酸镁0.2g，赖氨酸0.03g，磷酸氢二钾0.4g，硫酸铁0 .03g/ L，硫酸钙1.6g，pH 值为7 .2-7.5。

5.根据权利要求2所述的含褐藻酸螯合锌的河豚鱼专用寡糖免疫增强剂，其特征在于：所述的酸碱调节剂为柠檬酸，草酸，醋酸，磷酸氢二钾，碳酸钠，醋酸钠中的一种或几种。

6.根据权利要求2或3或4或5所述的含褐藻酸螯合锌的河豚鱼专用寡糖免疫增强剂，其特征在于：所述嗜糖芽孢杆菌的菌株保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，YIC～Alg3的保藏号为CGMCC No.12155。