[发明专利]一种米露饮品及其加工系统

权利要求书

1.一种米露饮品，其特征在于，以重量份数，包括如下成分：大米250~300份、糯米100~150份、糙米150~200份、香米香精50~80份、白砂糖400~450份、纯牛奶香精20~40份、稳定剂40~50份、麦芽酚2~3份、甜赛糖3~5份、发酵酸奶500~600份、浓缩果汁500~650份、适量水。

2.根据权利要求1所述的一种米露饮品，其特征在于：所述发酵酸奶由益生菌酸牛奶、酸奶发酵剂、饮用水、蜂蜜、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和柠檬酸混合制成。

3.一种米露饮品的加工系统，包括米类选料系统、米露制备系统和大数据检测系统，其特征在于：所述大数据检测系统包括浓度检测器模块、计量器采集模块、温度采集模块，所述浓度检测器模块、计量器采集模块、温度采集模块的输出端均与处理器的输入端连接，所述处理器与数据传输模块双向连接，所述数据传输模块分别与显示屏和服务器模块双向连接，所述显示屏的输入端与键盘模块的输出端连接，所述数据传输模块的输出端与大数据库的输入端连接，所述大数据库的输出端与数据对比模块的输入端连接，所述数据对比模块的输出端与处理器的输入端连接，所述处理器模块的输出端分别与压力式均质机、称重下料机、电加热器和蒸汽加热器的输入端连接。

4.根据权利要求3所述的一种米露饮品的加工系统，其特征在于：所述米露制备系统包括粉磨机粉磨，所述粉磨机粉磨的输出端与搅拌机搅拌的输入端连接，所述搅拌机搅拌的输出端与过滤器过滤的输入端连接，所述过滤器过滤的输出端与电加热器加热的输入端连接，所述电加热器加热的输出端与压力式均质机匀浆的输入端连接，所述压力式均质机匀浆的输出端与蒸汽加热器灭菌的输入端连接，所述蒸汽加热器灭菌的输出端与压力式均质机匀浆的输入端连接，所述压力式均质机匀浆的输出端与储存箱静置的输入端连接，所述储存箱静置的输出端与高温灭菌箱杀菌的输入端连接，所述高温灭菌箱杀菌的输出端与冷凝器制冷的输入端连接。

5.根据权利要求3所述的一种米露饮品的加工系统，其特征在于：所述米类选料系统包括筛选机初步筛料，所述筛选机初步筛料的输出端与清洗机清洗的输入端连接，所述清洗机清洗的输出端与蒸汽烘干机烘干的输入端连接，所述蒸汽烘干机烘干的输出端与筛选机二次筛选的输入端连接，所述筛选机二次筛选的输出端与称重机分料的输入端连接。

6.根据权利要求4所述的一种米露饮品的加工系统，其特征在于：所述搅拌机搅拌的输入端分别与称重下料斗导入软水和气泡发生器导入空气的输出端连接，所述压力式均质机匀浆的输入端与称重下料斗导入胶体的输出端连接，储存箱静置的输入端分别与浓度检测器检测和称重下料斗导入配料的输出端连接。

7.根据权利要求6所述的一种米露饮品的加工系统，其特征在于：所述称重下料斗导入软水、称重下料斗导入胶体和称重下料斗导入配料的输入端均与计量器计量的输出端连接。

8.根据权利要求3所述的一种米露饮品的加工系统，其特征在于：所述数据传输模块采用局域网连接模块和无线互联网连接模块，所述大数据库与网络搜索引擎模块连接。