[发明专利]一种化蜜工艺方法

权利要求书

1.一种化蜜工艺方法，其特征在于，

对蜂蜜进行化蜜，化蜜是通过化蜜设备完成的，化蜜设备为风热式化蜜装置或者是水热式化蜜结构；

风热式化蜜装置，装置包含投料整体结构(B1)，投料整体结构(B1)下方通过支撑腿(B2)支撑起来，还包含热风提供系统，该热风提供系统包含热风机(B8)，热风机的进风口(B10)和回风口(B9)连通投料整体结构(B1)的上方空间，在投料整体结构(B1)上还包含进料口(B3)，在投料整体结构(B1)的内部相对较低的位置包含出料口(B4)；

水热式化蜜结构为新型电磁加热的化蜜罐，化蜜罐为溶解罐(4)，溶解罐(4)内部包含加热盘管(3)，加热盘管(3)的两端分别连接着第一水口(6)和第二水口(10)，第一水口(6)和第二水口(10)之间的管道上连接着加热空间(9)，加热空间(9)上通过电磁加热线圈(8)缠绕并且电磁加热线圈(8)能够对加热空间内部进行加热，第一水口(6)和第二水口(10)之间的管道上包含水泵(5)；

化蜜后的蜂蜜经过一次以上的过滤，过滤后的蜂蜜在成品储存罐中暂存；成品储存罐系列为多个罐体；

随后进行转移后，分批进行过滤、灌装、包装、贴标。

2.如权利要求1所述的一种化蜜工艺方法，其特征在于，多个罐体之间的物料输送是通过真空负压装置物料转送系统实现的，真空负压装置物料转送系统包含两个罐体，两个罐体分别为罐体一(A2)和罐体二(A9)，罐体一(A2)和罐体二(A9)上各自包含空气进口和真空连通管(A8)，真空连通管(A8)连接着抽真空结构，在两个罐体之间通过物料管(A7)连接起来；两个罐体上各自包含物料进口(A6)。

3.如权利要求1所述的一种化蜜工艺方法，其特征在于，风热式化蜜装置采用电加热形成热风，在密闭环境中持续升温，采用外围保温措施，保持温度基本恒定，安装温度感应探头，自动控制温度，保持化蜜间内温度在设定范围内；采用电加热方式，用感应式探头自动控制温度，蜂蜜已融化部分先流入下道工序，未融化部分继续加热融化；控制温度在40-50℃。

4.如权利要求1所述的一种化蜜工艺方法，其特征在于，水热式化蜜结构实现水浴加热，保证蜂蜜从化蜜至灌装温度维持在40-50℃，保持流体状态不结晶；采用电磁加热设备对水进行循环加热，蜂蜜接触热水管，热水管传递热量，实现蜂蜜持续保持温度。

5.如权利要求2所述的一种化蜜工艺方法，其特征在于，采用真空负压运输方式，该设备与蜂蜜不会直接接触，通过负压方式运输蜂蜜，避免二次污染，使蜂蜜保持固有风味。