[发明专利]一种龟苓饮及其制备方法

权利要求书

1.一种龟苓饮，其特征在于：所述龟苓饮的制备原料由仙草、茯苓、草龟、南沙参、北沙参、金银花、菊花、薄荷、杏仁和甘草组成。

2.如权利要求1所述的龟苓饮，其特征在于：所述龟苓饮由以下重量分数的原料制成：仙草85-95份、茯苓5-10份、草龟1-2份、南沙参30-50份、北沙参30-50份、金银花30-40份、菊花30-45份、薄荷10-20份、杏仁20-30份、甘草20-30份。

3.如权利要求2所述的龟苓饮，其特征在于：所述龟苓饮由以下重量分数的原料制成：仙草88-92份、茯苓7-9份、草龟1-2份、南沙参35-45份、北沙参35-45份、金银花32-38份、菊花35-40份、薄荷12-18份、杏仁23-27份、甘草23-27份。

4.如权利要求2所述的龟苓饮，其特征在于：所述龟苓饮由以下重量分数的原料制成：仙草86份、茯苓8份、草龟2份、南沙参40份、北沙参40份、金银花32份、菊花36份、薄荷13份、杏仁25份、甘草25份。

5.根据权利要求1-4任一项所述的龟苓饮的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、草龟屠宰洗净后，加水煮2-4h，过滤得草龟提取液；

S2、将南沙参和北沙参加水浸泡打成浆；

S3、将步骤S2所得的沙参浆加入1％-2％的葡萄糖，调ph至5.0-6.0，再接种2％-4％复合菌进行培养发酵18-24h，得到发酵液；

S4、将步骤S3所得的发酵液灭菌处理，过滤得到沙参多糖发酵提取液；

S5、将仙草、茯苓、金银花、菊花、薄荷、杏仁、甘草按比例混合后，加水预处理后提取2-5次，每次1-2h，合并滤液，得到药材提取液；

S6、将步骤S1中得到的提取液和步骤S4和S5得到的滤液混合均匀，浓缩，加入甜味剂定容，分装封口后杀菌，得到龟苓饮成品。

6.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中，将宰杀后的草龟熬煮时，添加5-10倍的水。

7.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于：所述步骤S5中的药材预处理步骤为：加250-350L水浸泡20-40min。

8.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于：所述步骤S6中甜味剂为赤藓糖醇。

9.一种如权利要求1-8任一所述方法制备的龟苓饮。

10.一种如权利要求9所述龟苓饮在制备养阴清肺功能性食品中的应用。