[发明专利]一种改善羊肉品质的羊饲料配方及制作工艺

说明书

本发明公开了一种改善羊肉品质的羊饲料配方及制作工艺，包括玉米粉、草料、红薯、红豆、胡萝卜、豆粕、麦麸、杜仲叶、磷酸氢钙、食盐、异麦芽低聚糖、磷酸氢钙和益生菌组成。与现有技术相比，本发明采用天然绿色主料中添加磷酸氢钙、食盐、异麦芽低聚糖、磷酸氢钙和益生菌混合后进行发酵制得羊饲料，充分利用发酵产生生物碱、维生素、蛋白质和微量元素等营养成分，发酵后的饲料更提高了山羊对营养成分的吸收和摄入，使本发明饲料的营养价值得以提高，使山羊增重快、使羊肉肉质得以改良，同时还大大降低了羊肉的膻味，羊肉的经济效益提高。

技术领域

本发明涉及一种羊饲料，尤其涉及一种改善羊肉品质的羊饲料配方及制作工艺。

背景技术

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。但如今的羊养殖大多采用的饲料品质不佳，从而导致羊肉的品质较差，使得羊肉的口感和药用价值均大幅下降，因此，需要一种改善羊肉品质的饲料。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种改善羊肉品质的羊饲料配方及制作工艺。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

本发明一种改善羊肉品质的羊饲料配方，包括玉米粉、草料、红薯、红豆、胡萝卜、豆粕、麦麸、杜仲叶、磷酸氢钙、食盐、异麦芽低聚糖、磷酸氢钙和益生菌组成。

进一步，按重量比，每份含所述玉米粉15-20％、所述草料30-40％、所述红薯5-8％、所述红豆5-10％、所述胡萝卜6-10％、所述豆粕6-10％、所述麦麸5-8％、所述杜仲叶1-3％、所述磷酸氢钙1-2％、所述食盐1-2％、所述异麦芽低聚糖2-3％、所述磷酸氢钙1-2％、所述益生菌2-4％。

优选的，按重量比，每份含所述玉米粉18％、所述草料35％、所述红薯6％、所述红豆6％、所述胡萝卜8％、所述豆粕8％、所述麦麸6％、所述杜仲叶2％、所述磷酸氢钙1％、所述食盐2％、所述异麦芽低聚糖3％、所述磷酸氢钙2％、所述益生菌3％

进一步，所述草料由苜蓿草、三叶草、燕麦草、狗尾草、苏丹草、皇竹草、天堂草混合而成。

进一步，按重量比，每份草料含所述苜蓿草10-15％、所述三叶草10-15％、所述燕麦草20-30％、所述狗尾草5-12％、所述苏丹草10-20％、所述皇竹草10-15％、所述天堂草10-15％。

优选的，按重量比，每份草料含所述苜蓿草12％、所述三叶草13％、所述燕麦草26％、所述狗尾草8％、所述苏丹草15％、所述皇竹草12％、所述天堂草14％。

本发明一种改善羊肉品质的羊饲料制作工艺，包括以下步骤：

S1：将苜蓿草、三叶草、燕麦草、狗尾草、苏丹草、皇竹草、天堂草进行切碎备用；

S2：将玉米粉、红薯、红豆、胡萝卜、豆粕、麦麸、杜仲叶进行蒸熟备用；

S3：将步骤1的草料加入步骤2的混合物中混合均匀；

S4：再将磷酸氢钙、食盐、异麦芽低聚糖、磷酸氢钙和益生菌加入步骤S3的混合物中发酵8-12小时；

S5：将发酵后的混合物加入造粒机中进行烘干造粒，制得羊饲料。

本发明的有益效果在于：