[发明专利]消毒方法及控制装置、清洗方法、存储介质

权利要求书

1.一种消毒方法，其特征在于，应用于洗碗机，所述洗碗机的腔体中设置有与过热蒸汽发生器连通的过热蒸汽喷嘴，所述洗碗机的腔体顶端沿洗碗机内侧壁设置有与水泵连通的喷淋装置，所述方法包括以下步骤：

当接收到对消毒模式以及消毒区域的选择操作时，控制过热蒸汽发生器开启，并控制过热蒸汽喷嘴开启，向被选择的消毒区域提供过热蒸汽；

在向被选择的消毒区域提供过热蒸汽期间，实时监测洗碗机内侧壁的温度以及向被选择的消毒区域提供过热蒸汽的时长；

当洗碗机内侧壁的温度超过预设温度阈值时，控制喷淋装置开启，对洗碗机内侧壁进行降温；

当向被选择的消毒区域提供过热蒸汽的时长达到预设时长时，控制所述过热蒸汽发生器以及所述过热蒸汽喷嘴关闭；

其中，控制喷淋装置开启，包括以下步骤：实时监测洗碗机内侧壁的温度的升温速率；

根据洗碗机内侧壁的温度的升温速率确定喷淋装置的喷水时长； 控制喷淋装置按照所述喷水时长进行喷水；

其中，根据洗碗机内侧壁的温度的升温速率确定喷淋装置的喷水时长，包括以下步骤：

当洗碗机内侧壁的温度的升温速率小于或等于10℃/s时，喷淋装置的喷水时长为10s；当洗碗机内侧壁的温度的升温速率大于10℃/s时，喷淋装置的喷水时长为20s；

其中，每一个消毒区域中均设置有与水泵连通的喷水嘴，所述方法还包括：

对于每一个被选择的消毒区域，在向被选择的消毒区域提供过热蒸汽期间，实时监测该消毒区域的温度是否在预设温度范围内：

当该消毒区域的温度不在预设温度范围内时，进一步判断该消毒区域的温度大于或等于预设温度范围的上限值还是小于预设温度范围的下限值：

当该消毒区域的温度大于或等于预设温度范围的上限值时，控制设置在该消毒区域的喷水嘴开启；

当该消毒区域的温度小于预设温度范围的下限值时，控制与过热蒸汽发生器连接的加热器开启，对过热蒸汽加热；

其中，控制设置在该消毒区域的喷水嘴开启，包括以下步骤：

计算该消毒区域的温度与预设温度范围的上限值之间的差值； 根据该差值确定该消毒区域的喷水量；

按照所述喷水量控制该喷水嘴进行喷水。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，洗碗机腔体中包括至少两个用于提供不同消毒温度的消毒区域，每一个消毒区域中均设置有与过热蒸汽发生器连通的过热蒸汽喷嘴，控制过热蒸汽喷嘴开启，包括以下步骤：

对于每一个被选择的消毒区域，控制设置在该消毒区域中的过热蒸汽喷嘴开启。

3.一种清洗方法，其特征在于，应用于洗碗机，所述方法包括以下步骤：利用根据权利要求1至2中任一项所述的方法对待清洗餐具进行预处理； 对预处理后的餐具进行清洗。

4.一种存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至2中任一项所述方法的步骤。

5.一种消毒控制装置，其包括存储器和处理器，其特征在于，该存储器上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至2中任一项所述方法的步骤。

6.一种洗碗机，其特征在于，该洗碗机包括根据权利要求5所述的消毒控制装置。

7.根据权利要求6所述的洗碗机，其特征在于，所述洗碗机的腔体中设置有与过热蒸汽发生器连通的过热蒸汽喷嘴，所述洗碗机的腔体顶端沿洗碗机内侧壁设置有与水泵连通的喷淋装置。