[发明专利]艾草中药微生态发酵制剂及其制备方法和应用

说明书

艾草中药微生态发酵制剂及其制备方法和应用，涉及畜禽养殖领域，包括鼠李糖乳杆菌YL198菌悬液和艾草，鼠李糖乳杆菌YL198菌悬液与艾草的体积:重量＝1L:100kg～1L:500kg；鼠李糖乳杆菌YL198，于2020年11月27日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2020781。本发明利用鼠李糖乳杆菌YL198发酵中药艾草，同时配合使用太赫兹矿石产生的磁场辅助益生菌发酵和艾草生物活性成分的发酵转化，所得中药微生态制剂pH值在3.0～3.5之间，产品具有增强机体免疫、调节肠道菌群、改善胃肠等功能，绿色、环保、安全、有效、稳定，能作为替代或减少抗生素使用的饲料添加剂。

技术领域

本发明涉及畜禽养殖技术领域，具体涉及一种艾草中药微生态发酵制剂及其制备方法和应用。

背景技术

很多食品安全问题都是因为在畜禽产品中检测出了抗生素残留，这是由于养殖者在养殖过程中没有按照国家标准或是没有严格遵循药品休药期所导致的。抗生素的过量使用一直以来都是我国养殖业的安全隐患，不仅容易导致抗生素残留，而且长期使用抗生素会引起动物的内源性感染和二重感染，降低动物生产性能及使用年限。其中，内源性感染是指抗生素会引起微生物菌群失调，使动物体内有益菌群减少，肠道内原有的耐药性病原菌占了优势，引起动物疾病。

一切能促进正常微生物群生长繁殖的制剂以及抑制致病菌生长繁殖的制剂都称为“微生态制剂”。其是运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经培养、发酵、干燥、加工等工艺制成的制剂。微生态制剂以其无毒副作用、无耐药性、无残留、成本低、效果显著、不污染环境等特点，逐渐得到广大养殖界同仁的认可。

饲料添加剂将由抗生素时代进入微生态时代，益生菌系列产品的研发和应用将具有非常广阔的前景和良好的经济效益。当前微生态制剂在畜禽养殖产业中的使用还存在几个问题：活菌制剂易受肠道胆汁酸、盐酸等影响，发挥作用大打折扣，所以基因工程技术应致力于有益菌种的筛选、选育，最后选择出耐性较好的菌种，加以改造开发；另外，活菌制剂在加工、运输、储藏过程中容易失去活性，所以微囊工艺的开发对于益生菌生长、干燥有较好的效果，根据菌种的特性以生产出稳定高效活菌数高的益生菌；产品质量良莠不齐，微生态制剂的搭配、含量、安全性不明确。所以应科学配伍、最大限度地发挥益生菌制剂的效用。

发明内容

本发明的目的是提供一种艾草中药微生态发酵制剂及其制备方法和应用，以改善现有微生态制剂在畜禽养殖产业中存在的问题。

本发明为解决技术问题所采用的技术方案如下：

本发明的艾草中药微生态发酵制剂，包括鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)YL198菌悬液和艾草，所述鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)YL198菌悬液与艾草的用量比为：体积:重量＝1L:100kg～1L:500kg；

所述鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)YL198，该鼠李糖乳杆菌已于2020年11月27日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO：M2020781。

作为优选的实施方式，所述鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)YL198菌悬液与艾草的用量比为：体积:重量＝1L:300kg。

本发明的艾草中药微生态发酵制剂的制备方法，包括以下步骤：

将鼠李糖乳杆菌YL198接种于液体MRS培养基，37～45℃静置培养16～25h，4～10℃、4000～8000rpm离心5～10min，收集菌体沉淀；用发酵灭菌培养基水溶液悬浮，调整活菌数为1.0×10⁹～1.0×10¹⁰CFU/ml，获得YL198菌悬液；