[发明专利]一种蛋鸡饲料及其制备方法和应用

说明书

本发明提供一种蛋鸡饲料及其制备方法和应用。该蛋鸡饲料包括基础鸡饲料、叶酸酵母自溶物和益生菌添加剂，其中，所述叶酸酵母自溶物和益生菌添加剂在饲料中的重量百分比分别为3％‑5％和0.5％‑2％。制备包括：将基础鸡饲料配料并混合成均匀的粉末；加入叶酸酵母自溶物混匀；加入益生菌添加剂混匀后于20～30℃发酵3～5天，然后干燥并破碎成2‑5mm的颗粒，即得。本发明的蛋鸡饲料及其制备方法应用在提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质上。本发明将该蛋鸡饲料应用在蛋鸡产蛋高峰后期饲喂中可显著提高产蛋性能和蛋品质，缓解产蛋高峰后期产蛋率和正品蛋率的下降幅度，并改善蛋品质的下降，延长产蛋期。

技术领域

本发明属于畜禽饲料技术领域，具体涉及一种蛋鸡饲料及其制备方法和应用。

背景技术

随着饲养技术的成熟，蛋鸡养殖已进入薄利阶段，如何高效提高蛋鸡的生产性能和蛋品质可直接影响生产的经济效益。蛋鸡的产蛋性能主要包括蛋鸡的开产日龄、产蛋高峰期及其维持时间、产蛋期死淘率和正品蛋率等。其中产蛋高峰期及其维持时间决定了产蛋后期的生产性能和蛋品质，乃至蛋鸡整个产蛋周期的产蛋效率和产蛋量。

研究表明，饲料成本占养鸡成本的70％以上，饲料对鸡只的健康起到至关重要的作用，这种作用主要表现在以下两个方面：1、饲料对饲养环境产生的影响；2、饲料成分对肉类和蛋制品的影响。而现有的产蛋期商品饲料大多不能满足高产蛋蛋鸡营养和健康的需求，诸如蛋白质和氨基酸、钙以及抗应激和提高免疫力的活性成分等。由于产蛋高峰期高产蛋应激和营养损耗的影响，蛋鸡的代谢水平和营养需要发生改变，极易出现肠道损伤、脂肪沉积增加或钙吸收减弱，进而造成产蛋高峰期维持时间短、产蛋后期死淘率高以及蛋品质(蛋壳、蛋黄和蛋清)严重下降等问题。因此，在产蛋高峰后期，通过营养手段调控蛋鸡健康和代谢状态，对于产蛋高峰期维持、产蛋期的延长以及产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋品质的改善均具有承前启后的关键作用。

发明内容

有鉴于此，有必要针对现有产蛋期商品饲料大多不能满足高产蛋蛋鸡营养和健康需求的问题，提供一种蛋鸡饲料及其制备方法和应用。本发明的技术方案为：

第一个方面，本发明提供一种蛋鸡饲料，包括基础鸡饲料、叶酸酵母自溶物和益生菌添加剂，其中，所述叶酸酵母自溶物和益生菌添加剂在饲料中的重量百分比分别为3％-5％和0.5％-2％。

进一步地，所述叶酸酵母自溶物的制备方法为：在啤酒酵母的生长稳定期内分多次向其中加入叶酸，然后于30～40℃发酵12～20h，得到菌体；将菌体灭活后与中性蛋白酶、pH调节剂混合均匀，于pH6～7、55～60℃条件下自溶15～20h；将自溶混合液离心后冻干即得。

优选地，所述叶酸的加入量为3～5mg/kg啤酒酵母。

进一步地，所述基础鸡饲料包含以下重量百分比原料：玉米30％-35％、发酵菌糠25％-35％、发酵豆粕5％-10％、发酵豆渣10％-15％、石粉1％-7％、鱼粉5％-10％、果酸钙粉3％-8％、蛋氨酸铁0.3％-0.5％、维生素预混料1％-3％。

进一步地，所述果酸钙粉的制备方法为：将虾壳、蟹壳、贝类壳、蛋壳中的至少一种洗净后干燥，粉碎得到壳粉；在壳粉中加入柠檬酸于35～40℃反应30min-1h；反应完成后过滤，滤液进行喷雾干燥即得。

进一步地，所述基础鸡饲料还包括藻油1％-3％。

可选地，所述基础鸡饲料还包括柑橘皮0.5％-3％。

可选地，所述基础鸡饲料还包括调味剂0.1-0.5％。

可选地，所述调味剂选自香草醛、柠檬油酪酸、乳酸丁酯、香兰素中的至少一种。

优选地，所述调味剂的重量份组成为：葱粉5-10份，蒜粉5-10份，姜粉2-4份，五香粉1-3份，辣椒粉0.5-1份，干酵母6-8份，味精0.1-0.5份，食盐0.1-0.5份。