[发明专利]一种利用大豆蛋白-聚丙烯酰胺制备复合水凝胶的方法在审
| 申请号： | 202011441178.1 | 申请日： | 2020-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN112724337A | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 杨欣悦;温家煜;姜思岐 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C08F289/00 | 分类号： | C08F289/00;C08F220/56;C08F222/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 大豆蛋白 聚丙烯酰胺 制备 复合 凝胶 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用大豆蛋白-聚丙烯酰胺制备复合水凝胶的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)在50mL的搅拌式反应器中，将质量分数为10％～18％的大豆蛋白溶于15mL蒸馏水中，95℃加热条件下搅拌4h，使大豆蛋白充分溶解在水溶液中，冷却至室温，得到大豆蛋白水溶液，控制体系的pH值为6；(2)然后分别加入质量为2～5g的丙烯酰胺单体、APS作引发剂、MBAA作共价交联剂、CaCl 2作离子交联剂，室温下搅拌2h，使其充分溶解；(3)超声波去除气泡，加入质量为6～10g的TEMED作促进剂，然后将混合溶液倒入定制的聚四氟乙烯模具中，在60℃的恒温恒湿箱中交联聚合24h，得到大豆蛋白—聚丙烯酰胺(SPI/PAAm)复合水凝胶。
2.根据权利要求1所述的一种利用大豆蛋白-聚丙烯酰胺制备复合水凝胶的方法，其特征在于:大豆蛋白质量分数16％为制备复合水凝胶呈现均匀的网孔结构的条件。
3.根据权利要求1所述的一种利用大豆蛋白-聚丙烯酰胺制备复合水凝胶的方法，其特征在于:丙烯酰胺单体质量为3.15g是制备复合水凝胶呈现均匀的网孔结构的最佳选择。
4.根据权利要求1所述的一种利用大豆蛋白-聚丙烯酰胺制备复合水凝胶的方法，其特征在于:确保复合水凝胶呈现均匀的网孔结构，选择TEMED质量为7.875mg。
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