[发明专利]一种黑莓饼干饼胚成型装置

说明书

本发明涉及饼胚成型设备技术领域，尤其是一种黑莓饼干饼胚成型装置，包括用于输送面皮的面皮输送带，所述面皮输送带上方设有饼胚成型装置，所述饼胚成型装置包括吹气泵、模胚底座、用于使模胚底座上下运动的升降机构，所述模胚底座下方安装有若干个模胚，所述模胚底座内部开设有第一气腔，所述第一气腔与吹气泵出气端连通，所述模胚设有底部敞口的饼胚腔，每个所述模胚的饼胚腔均与第一气腔连通。本装置在模胚底座下方安装有若干个模胚，通过吹气泵向第一气腔内输送气体，通过第一气腔统一向所有的模胚的饼胚腔吹气，结构简单，效率高。

技术领域

本发明涉及饼胚成型设备技术领域，尤其涉及一种黑莓饼干饼胚成型装置。

背景技术

黑莓饼干制作时，首先将面粉、糖、黑莓等原料混合成均匀的面团后通过挤压辊压制成面皮，然后通过各种形状的模胚将面皮切割成模胚形状，目前市场上常见的形状为圆形、矩形、三角形、五角星形、花朵形、小熊形等，由于面皮具有粘性，切割后的饼胚经常粘附在模胚上，不利于饼干的成型，降低饼干成型的效率，目前避免面团粘附模胚的方式一般采用模胚抹油的方式，效率很低，抹油较为麻烦。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中避免面团粘附模胚的方式一般采用模胚抹油的方式，效率很低，抹油较为麻烦的缺点，而提出的一种黑莓饼干饼胚成型装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种黑莓饼干饼胚成型装置，包括用于输送面皮的面皮输送带，所述面皮输送带上方设有饼胚成型装置，其特征在于，所述饼胚成型装置包括吹气泵、模胚底座、用于使模胚底座上下运动的升降机构，所述模胚底座下方安装有若干个模胚，所述模胚底座内部开设有第一气腔，所述第一气腔与吹气泵出气端连通，所述模胚设有底部敞口的饼胚腔，每个所述模胚的饼胚腔均与第一气腔连通；

所述模胚底座包括环形的围板，所述围板顶面通过顶板密封，所述围板底面通过底板密封，所述围板、顶板、底板围设成第一气腔，所述第一气腔通过顶板开设的进气通孔与吹气泵出气端连通，所述底板上贯穿插设有呈矩阵分布且密集排列的竖直设置的细直气管，所述细直气管贯穿底板且可以在底板内上下自由滑动，所述细直气管顶部固接有防止细直气管坠落的限位头，所述细直气管上部周向开设有均匀分布的气孔，所述细直气管底端敞口、顶端通过限位头密封，自然状态下，所述细直气管上开设的气孔与第一气腔不连通，向上滑动后，所述细直气管的气孔与第一气腔相通；

所述模胚顶部固接有水平设置的上平板，所述上平板开设有均匀分布的网孔，所述上平板及限位头均为永磁铁，所述底板为铁磁性金属，所述模胚通过所述上平板吸附在底板底部，所述上平板将部分所述细直气管向上顶起，所述第一气腔依次通过被顶起的细直气管的气孔、细直气管、上平板的网孔与饼胚腔连通。

所述升降机构为液压缸、气压缸、电液动推杆、滚珠丝杠机构、齿轮齿条机构中的一种或几种组合使用的机构。

所述模胚内安装有填充件，所述填充件上部留设有第二气腔，所述填充件下部为饼胚腔，所述第二气腔与第一气腔连通，所述填充件周侧开设有均匀分布且竖直设置的第二条形槽，所述第二条形槽与模胚内壁形成第一吹气缝，所述第一吹气缝一端与第二气腔连通、一端指向正下方与饼胚腔连通。

所述模胚外周向套设安装有外筒件，所述外筒件上部留设有第三气腔，所述第三气腔与第一气腔连通，所述外筒件内壁周侧开设有均匀分布且竖直设置的第一条形槽，所述第一条形槽与模胚外壁形成第二吹气缝，所述第二吹气缝一端与第一气腔连通、一端指向正下方。

所述第二气腔设置在上平板与填充件之间，所述填充件周向与模胚内壁过盈配合，所述填充件为轻质塑料，所述填充件顶部固接有若干个支撑柱，所述支撑柱为铁磁性金属，所述第一气腔依次通过被顶起的细直气管的气孔、细直气管、上平板的网孔、第二气腔、第一吹气缝与饼胚腔连通。