[发明专利]一种清糖降糖减肥食品及其制备方法

权利要求书

1.一种清糖降糖减肥食品，其特征在于，由以下重量份的原料制成：青钱柳7-15份，葛根1-3份，桑叶3-5份，荷叶0.3-1份，燕麦10-30份，荞麦10-30份，豌豆10-20份，赤豆10-30份，调味剂1-3份。

2.根据权利要求1所述的清糖降糖减肥食品，其特征在于，由以下重量百分比的原料制成：青钱柳10%，葛根2份，桑叶3.5份，荷叶0.5份，燕麦20份，荞麦20份，豌豆15份，赤豆20份，调味剂2份。

3.根据根据权利要求1或2所述的清糖降糖减肥食品，其特征在于，所述调味剂为甜味剂。

4.根据权利要求1所述的清糖降糖减肥食品，其特征在于，将青钱柳、葛根、桑叶、荷叶需干燥，将燕麦、荞麦、豌豆和赤豆需炒熟，再将所有原料按比例混合，粉碎，过筛，分装制成冲剂。

5.根据权利要求1所述的清糖降糖减肥食品，其特征在于，将原料粉碎，混合均匀，再经挤压膨化制成各种形状的即食食品。

6.根据权利要求1所述的清糖降糖减肥食品，其特征在于，可以将原料粉碎，过筛，制成食品添加物，制成萨其马、饼干、面包。

7.根据权利要求1所述的清糖降糖减肥食品，其特征在于，该清糖降糖减肥食品可以将原料粉碎，混合均匀，再经挤压膨化制成各种形状的即食食品。

8.一种如权利要求1所述的根据权利要求1或4所述的清糖降糖减肥食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按青钱柳、葛根、桑叶、荷叶、燕麦、荞麦、豌豆、赤豆粉碎，过100-120目筛，然后与调味剂按比例混合均匀；

（2）将混合粉加入水，使混合体系含水量达到18-20%，充分混匀；

（3）通过双螺杆挤压膨化熟化膨化，根据实际需要制成条状、块状、颗粒的形状，挤压膨化螺杆转速200-250r/min，温度控制在120-130℃，时间3—5min。